迷思：缺乏鈉、膽固醇 讓失智症找上門TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: O% Y: B" q o
9 y- A% R. i" }9 q/ wtvb now,tvbnow,bttvb養生意識抬頭，現代人愈來愈懂得清淡飲食，但近來網路流傳一則短文及影片，似乎打破了這樣的飲食思維。文中指稱，「科學家已經證明了飲食清淡其實正是造成目前老人痴呆症的主因，」以前的老人不會罹患失智症，正是因為忙於農事後急需補充鹽分，不像現代人從年輕開始就吃得很清淡，體內長期缺少氯化鈉。 ) F9 M* b# p' l" K, g5.39.217.77:88983 _* j5 L \/ D6 I
文末並附上一支影片，描述老人家注重養生保健，普遍患了「膽固醇恐慌症」，飲食講求「少油、少糖、少鹽」，卻忽略腦細胞最需要的膽固醇；甚至大腸缺少膽固醇作為潤滑劑，排便不暢，「毒氣上逆到大腦，老年痴呆症就會順理成章的來報到」。公仔箱論壇6 g& m- f9 B5 b V+ _& O3 c6 L& C* b
5 O& {+ }& C. P6 q5 r, r! q最後還建議子女應該至少每週準備一次紅燒肉、東坡肉、梅干扣肉、或紅燒元蹄之類的菜餚給父母吃，「這樣對老人家才是真正的孝順。」5.39.217.77:88984 _$ L/ r6 [; A. M: g$ V
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文章一出，許多人不禁納悶，難道清淡飲食並不正確？吃得太過養生，甚至還會增加罹患失智症的機率？真的應該多吃一點重口味、油膩的食物嗎tvb now,tvbnow,bttvb. w- v# u9 t) [; s) u; e) |
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早期務農活動量大 汗水、鹽分流失多公仔箱論壇8 {) u" o2 c9 O: a6 {4 x
醫師與營養專家都駁斥。; C4 c/ ]" O; u: [) i0 h
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輔仁大學營養科學系主任駱菲莉直言，早期社會和現代人不能同日而語。過去務農的人活動量大，汗水、鹽分流失多，需要補充較多鹽分；但現代人活動量少，長期久坐，不建議攝取過多鹽分，因此不該推論為吃得太過清淡而導致罹患失智症。2 U: V# Y# F" G, R w
: W/ L5 U V! I7 Z7 {公仔箱論壇駱菲莉進一步指出，雖然人類腦細胞神經纖維外層的髓鞘確實需要膽固醇做為製造成份，但即使沒有透過飲食攝取膽固醇，人體也會自行製造，不太容易缺乏膽固醇，以及因而導致失智症的風險提高 2 e( I) F. p5 O' Z; E2 Mtvb now,tvbnow,bttvb ! C- x+ f( C+ a) ~: {7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「失智症跟吃得太清淡或膽固醇太少沒有直接關係，......也不可能因為膽固醇過低，影響排便通暢，進而影響腦部引起失智症，（謠言）太誇張了！」雙和醫院神經科醫師陳龍也一語戳破謠言。公仔箱論壇% w& R6 @0 G% t3 y
s, t: _! h; h/ P9 q4 ?) |; M) y而失智症主要又分成三大類，原因、症狀也不盡相同，包括漸進型中樞神經退化（退化性失智症）、血管性失智症、及其他原因引起的失智症。另外，還有一種情況是「偽失智症」，因為失智症與憂鬱症在臨床上都會出現情緒低落或記憶力衰退，甚至產生精神病症狀，因此常容易被混淆，所謂的「假性失智症」。2 a) g. X1 v8 B0 W' p8 F
- n# r% F9 a; |. h3 Z7 I7 N5.39.217.77:8898陳龍指出，血管性失智症大多是中風引起，常見原因與三高（高血壓、高血脂、高血糖）有關，跟飲食重油、重鹹、膽固醇過高息息相關，導致血管硬化或病變，影響腦部血液循環。5.39.217.77:8898$ g6 N I' d! V C! I9 N3 z6 @
8 J( x/ ^. r9 M& y此外，雖然鹽分攝取過少、體內鈉離子過低，電解質不平衡會引起「低鈉症」，出現昏迷無力的症狀，但陳龍強調，極少數病患是飲食太過清淡所引起，通常是本身疾病導致，「低血鈉症更不會導致失智症。 , b3 m, ]" L3 ]+ \0 G/ [9 s' Ztvb now,tvbnow,bttvb9 p, [ c% X9 S9 e8 t
多動腦、吃對油 幫助預防失智症公仔箱論壇) q, _8 F' C# m3 L1 n) p4 ]
加州大學洛杉磯分校記憶臨床中心與老化研究中心主任斯默爾（Gary Small）在接受《康健》專訪時提出記憶處方的「四大天王」，能增進大腦與身體健康的策略，不只為了未來不要失智，效果更在「當下」，馬上覺得心情比較好，思考也比較清晰。3 z0 l' B* Z" d E' i, {
( s& Z3 P7 w/ f8 V0 I. H5 X9 }( a5.39.217.77:88981.心智活動 # F! y' l" z+ t N) y! E5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 E' l: p2 Y2 b' x; r. w
例如拼布、數獨、填字遊戲、木工、編織，或是學習新語言，可以保護腦細胞健康，也可以幫助腦細胞成長。心智活動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ s6 P, M5 g, ]# F7 a; F; f, L
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2.體能活動 / @. R: o0 ^9 ]1 R5 o公仔箱論壇) V. B4 }& ?0 N ~$ b
有氧運動有益大腦，健走、慢跑、游泳、舞蹈等，都能讓記憶力愈來愈好。斯默爾醫師也建議一週2～3次重量訓練，因為隨著年紀愈大，肌肉會變少，人們就不會再想動，不僅會愈來愈胖，更會懶得外出，降低了人際互動。 9 |6 W s8 p5 atvb now,tvbnow,bttvb & E( F( k' E2 `" W( U s- z公仔箱論壇3.紓解壓力 % k- E, Q$ k% ?9 c# F1 d5.39.217.77:8898* d( T$ G; U9 e2 D) [! p6 b- a s
「沒睡好，大腦像漿糊一樣，」斯默爾形容，無論是忙碌的主管或分身乏術的家庭主婦，都要有自己一套的紓壓方法，讓自己放鬆，進而好好睡一覺。紓壓方式包括運動、瑜伽、冥想、太極拳，甚至按摩都好。: |; [ ?, A+ T
