標題: [甜品] 草莓鮮奶酪 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-11 09:38 PM     標題: 草莓鮮奶酪

材料：tvb now,tvbnow,bttvb% b: m4 f  M- [9 h
材料：吉利丁4片、草莓4顆、鮮奶600㏄" b( {  c( R; y" j$ x; z! E3 _
調味料：$ Q* o1 \+ E  b/ `4 X' J* R
蜂蜜2大匙
/ p; ]; V7 f3 s. ]  Y1 s) U做法：
: U& ]9 m5 R, Y1 W7 R5.39.217.77:8898吉利丁4片泡水約5分鐘至全部軟化後瀝乾備用。
: g& L8 m2 X; W5.39.217.77:8898鮮奶加熱到煮滾，再把吉利丁放入，很快就溶化。 0 m7 z1 O& f! l, {
分別放入小容器，待冷再放入冰箱，4小時後即可食用。 / Y2 @- O7 |. u
新鮮草莓裝飾，淋上蜂蜜。
( x. T9 l7 C, k6 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 q9 V% K7 L5 h0 T8 _% w; m
祕訣 ：
2 E" k  m  R( n1.如果想要QQ的，吉利丁可以用上8片，就有果凍般的口感。公仔箱論壇% f' e8 a- C1 P: q7 x8 H9 ?
2.刀子先預熱，再切冰奶酪，邊緣可以切得非常平整

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