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標題: [健康資訊] 想要長壽不吃肉?錯! [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-6-1 02:47 PM     標題: 想要長壽不吃肉?錯!

想要長壽不吃肉?錯!人過了50歲,飲食千萬不要清淡!!日本人長壽秘訣竟然是....!
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長壽,人人都想。但壽命長短,差距很大。有的死於嬰幼兒,有的能活過百歲。我們總想知道的是:怎樣才能長壽?面相學認為耳垂長的能長壽,手相學認為生命線粗的能長壽,西醫認為有病去醫院能長壽,中醫認為,營衛氣不散懂得保養的人能長壽……
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總之,各家說法不一。但有一點,大家都想長壽。
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今天我們著重來說說:50歲以後,如何長壽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& J  D8 s0 Q3 o6 U6 H* W
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- Z: h. |% V1 @7 r不想50歲後請看護,就請停止粗茶淡飯公仔箱論壇" `" I  N& C  N# i. H5 ^
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首先要說一點的是,即便現在我們很人多都是不愁吃穿了,但還是有不少人堅持粗茶淡飯、不沾葷腥最養生,每餐一碗白飯配醬菜就輕鬆打發。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _; i0 K/ U3 f& n

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& s7 r+ t& v. g* ~4 B) {- l% U) X在過去,老年人不沾葷腥是一種教條,葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首,而現在,越來越多高齡者被營養學家、中醫師建議「要吃肉」。公仔箱論壇6 g* N# A7 t) J

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4 V9 Y" S) z) Q7 q+ ~公仔箱論壇為什麼呢?
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「老人健康的關鍵與其說是疾病,不如說是老化。若要抑製老化,粗茶淡飯不但沒有幫助,反會增加老化速度」。 公仔箱論壇+ ~! L1 Y$ _3 R9 X3 F

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根據日本厚生省(一個日本的政府部門名稱)《健康營養調查》,年紀越大,營養不足,每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為「低營養族群」,85歲以上的人則有1/3沒有攝取足夠營養。
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我們講,吃得越清淡,老化就越嚴重。
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原因是,老年人胃口變小後,三餐要是粗茶淡飯,熱量和營養素就會不足,免疫力因此下降。營養不足使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大,「若高營養族群的死亡風險是1,低營養族群的風險就是2.5倍」。
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+ t. o8 t+ }2 e0 ?* J& ?$ m+ U5.39.217.77:8898為此,我們的鄰國日本曾警示他們的民眾:長期營養攝取不足,死亡風險可能倍增,認知機能也會下降。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% q8 e8 K5 D6 k' W' i% T
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(低營養族群:BMI指數在20以下的狀況越嚴重)一項調查結果表明,不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。公仔箱論壇; A6 u( w* X* [: d  ~2 ]

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4 x- p  t* b! C* y, ?公仔箱論壇肉燉一小時,是營養寶庫5.39.217.77:8898+ g$ p* o: K  N
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日本長壽之鄉沖繩的長壽老人都有吃肉的習慣,他們基本上每天都吃肉,而幾乎沒有人患心血管係統的老年病。他們喜歡吃肉,但製作方法卻與眾不同,不是頓頓炒肉、炸肉,而是:把肉煮2~3小時後在湯裡加上蘿蔔或海帶,然後再燉1小時才食用,他們把這種菜叫「營養寶庫」。
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這樣子的做法,肉經過長時間的燉煮,其不飽和脂肪的含量明顯增加,膽固醇含量會大大下降,這種肉既含豐富的營養,又不會引起心血管疾病,是延年益壽的營養佳品。
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) e$ a4 @& e9 {' P/ v) Z+ l1 Q公仔箱論壇東京老年綜合研究所副所長柴田博士說,肉食中含有多種豐富的氨基酸,它們可以使血管保持柔軟,預防動脈硬化和腦中風,提高對傳染病的免疫能力。   s' n  p7 _; E! t" S

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由此可見,影響健康的原因並不是食物本身,而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜並不能保證健康長壽,相反,可能造成蛋白質等營養素供給不足,而最終加快、導致死亡。
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所以,每人都應安排合理科學的膳食,在葷食方面不應取偏頗態度,只有科學處理好葷素的關係,才能吃出健康,吃出長壽。
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  t1 a" a# }1 J" J7 B5.39.217.77:8898延遲老化的吃飯方式很簡單5 |- ]3 @# D" e9 \* y, S# M/ d& M" \

1 V! l; l) g8 B5 l公仔箱論壇延遲老化的飲食方式,專家提出下列飲食重點:tvb now,tvbnow,bttvb* i0 A: [, h- N: f6 Y
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1)每一餐都很重要,紅肉白肉都要吃,都不多吃
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/ |5 X) @+ a. l' x- V9 ~3 g2 u) v' v公仔箱論壇銀髮族容易缺乏營養,少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃,年紀越大,食量越少,更要重視營養是否充分攝取。
6 f4 |: |6 U; D$ w" R0 U) F( Z; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( m) y/ G3 Y; x) g* v9 [- v/ t
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老年人在吃肉(包括內臟)時要掌握這樣一條原則即少量、多樣化。肉食多樣化,可增添人的食慾。有人提出:「口畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉。」這話是很有道理的。
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一般來說,老年人的飲食,應以魚、奶、蛋為主再輔以其他肉類食物、每天吃50克紅肉為宜;
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# y- h/ r+ @0 h2 r+ Z% Q$ s0 t運動量大的老人,可多吃一些,達到每天75克左右。
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患有高血脂、糖尿病等慢性病者,則應少吃紅肉,一週可吃1~2次,以每次不超過50克為宜。
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6 L& u% f. f$ y6 P6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* p4 h  c' _! X' X) D7 z' Y$ r4 N
魚肉是肉食中最好的一種,其肉質細嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低,對防治心腦血管疾病更為妥當,常吃魚還有健腦作用。因此,肉類選擇上,提倡多吃魚。0 z! h8 }3 f' T

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2)三餐份量均衡公仔箱論壇& c, H7 V4 m: q+ U6 ?" d

& c4 w: y6 O; n6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餐份量平均分配,可以讓肝臟穩定合成白蛋白,使合成代謝反應安定運作。4 H" g; q6 Y' y

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3)食物選擇上,充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物
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動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸,建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基,減緩老化速度。比如一些深海的魚。
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4 a( S9 n$ L6 I5.39.217.77:88984)不要只挑軟的食物吃
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5 b' d1 I8 d0 }' c, W) v2 D" c5.39.217.77:8898咀嚼能力反映身體的老化程度,為了維持咀嚼能力,建議選擇適當食物,每口食物慢慢咀嚼。7 }/ r( h) j3 u% @# {! R
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5)維持口腔環境的清潔tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 w5 W) U' U0 m8 _4 N3 k- R
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每半年到牙醫報到一次,檢查牙齒,洗牙保持口腔環境清潔,以維持咀嚼能力,減少心腦血管疾病的併發症風險。
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! R7 d/ M8 L$ v7 I9 u" s' R, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)每週多外食幾次tvb now,tvbnow,bttvb' `+ L, {( X- t4 M4 H- ^9 I
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我們當然推薦大家在家裡吃飯,但也不要認為外面的食物都是有毒的。
+ f" ?& o9 ]' L* W
' U/ h- s4 W& Gtvb now,tvbnow,bttvb50歲以後,我們反倒建議大家積極創造想吃的慾望,就算一個人,也可以到不同的餐廳用餐,挑戰味蕾,一週來一次,穿上最喜歡的衣服,帶上自己的夥伴們,出門享受一次年輕!公仔箱論壇$ s: j5 Y4 Z. z( @! S% ]: z

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' z. k, g7 m) W. I, g, B% m7)多燉少炒,最理想烹飪方式tvb now,tvbnow,bttvb% N# V0 ?, S* j
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在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中最適合中老年人的是燉和煲。所謂燉,就是不加油,直接把肉放入渦中,加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退,而燉出的肉質鮮嫩柔軟,更適宜老年人的飲食習慢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s3 J. O9 V0 Y5 z0 T( \
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採用燉食的方法,飽和脂肪酸可減少30%~50%,不飽和脂肪酸則有所增加,膽固醇含量下降,營養更好。
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8)生病時,要少吃肉5.39.217.77:8898/ \! h- V. }1 q0 t

. N; C0 T! n7 b1 t+ M5 c老年人之所以要吃肉,目的就是從肉食中吸收優質蛋白質。但是蛋白質卻不利於急性高血壓患者,優質蛋白質在人體內的代謝產物尿素要經過腎臟排出體外,增加了腎臟的負擔,所以腎炎患者忌食高蛋白食物。
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如果老年人患有感冒的時候,則不宜吃雞肉,否則會久治不癒。因為感冒後大多有發熱、多痰或咳嗽等癥狀,而雞肉可以加重這一癥狀。感冒患者更不宜吃熱量較高的其他肉製品,如羊肉等~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 l' q& v7 K. n$ T- L9 Q
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- p/ T. s/ G* }8 U9 a- d公仔箱論壇長壽之秘訣令人神往,因素之多導致無法有一個統一的定論,但是無法阻擋我們對延壽方法的追求、探討、研究……
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把此文發給朋友們瞧瞧吧!一起來探討、研究、長壽之秘訣……也許就在我們的口中!




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