標題: [中式食譜] 酱烧茄子 [打印本頁]

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作者: joe35klc    時間: 2008-8-23 10:25 PM     標題: 酱烧茄子

准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。tvb now,tvbnow,bttvb: n7 o8 C: S6 {5 \( W6 Y5 b

& b. \3 j  @: H+ t+ O, H- Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 T: w) K% @

9 G9 x; h0 G. g+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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* n% m% \% u5 v/ J5 y. ~# @% _, stvb now,tvbnow,bttvb豆瓣酱剁碎。。
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9 Y) f# o1 E7 u; X/ H- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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9 z' v9 a: P' U2 }8 k5.39.217.77:8898然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面" W, ^5 O, Q8 `

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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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3 V0 Z- k& B. ]( {7 v4 P: w) r5.39.217.77:8898我用的是这个牌子。。5.39.217.77:88982 z% M/ i3 Q( k# F5 |' j& _

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% p& S8 r2 |& I. e# Z5.39.217.77:8898加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。5.39.217.77:8898' r* y9 R# I8 `, D) P1 O

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烧好了。。5.39.217.77:8898% f9 _, a' ]7 Q& b2 j" ^

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作者: elyn_ng    時間: 2008-8-25 08:30 PM

好好吃噢 ！ 你介绍的美食都很简单噢

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