標題:
[藥膳]
藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞
[打印本頁]
作者:
啤啤盈
時間:
2006-12-11 12:50 PM
標題:
藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞
原料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) j J: T; D. c5 d2 Q
9 C/ y/ i U% a( @$ z) ]3 D公仔箱論壇
淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
, A( q9 i2 `( \. `# Y
* s9 Z2 E R6 r7 ]; s1 [, `! ^8 I5.39.217.77:8898
& _& q Q: v; b! U8 d2 i
6 b8 n$ W& b3 O0 j5 D公仔箱論壇
制法
tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 }9 R; r. B; {+ H) A y
(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
5.39.217.77:8898+ F$ R2 j, [9 F! K: ~
# S' ^- c) W# t7 H5 a
(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
5.39.217.77:88988 Q# j$ ^- x- l1 H$ F9 |% G
: Q# `) s s3 v8 X' _+ @- T# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
特點
: D" [2 N' Z. M5 P+ ctvb now,tvbnow,bttvb
7 I% H- |/ Z; L: q. P# p v
雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
tvb now,tvbnow,bttvb" {8 m7 C9 | |0 L" {& \- ]7 Y4 O
5.39.217.77:88980 z" Q/ U% ^' f
功效
* \8 L8 \4 j% A& O公仔箱論壇
5 B1 H9 x' u0 b! t) n( o
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
# Q. [5 ~( S! X" m, e5 I7 k9 g
# {* ?4 T4 ~/ D
雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。
作者:
alkmaar2323
時間:
2006-12-18 08:33 PM
謝謝你的提供，更想間是不是煲海帶綠豆糖水那種海帶呢？謝謝^:)^
作者:
cfml
時間:
2006-12-19 07:41 AM
多謝你的提供如此容易可燉的美味養顏雞湯 !! :-*
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
