標題: [藥膳] 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞 [打印本頁]

---

作者: 啤啤盈    時間: 2006-12-11 12:50 PM     標題: 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞

原料. x' R* f6 F# `# ?# @
　　8 Y3 ]9 a/ e) o6 [) e
　　淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
; Q7 }0 k2 f5 f. O/ n* qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ~; d9 |+ K" F- {) `; q2 R$ i

( Q8 H& R- V+ H5 D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  C7 a+ U8 s( S
　　制法" q8 ?" h$ H/ J. m( \: J  x0 r! g, y
　　(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
6 s9 {" {4 j8 I) g2 b2 y% z. o; S+ S& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V; A/ \) p' S( z5 Atvb now,tvbnow,bttvb　　(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。公仔箱論壇; z8 {! F/ n, K
6 X! l) a# t3 |" n
　　特點5.39.217.77:8898& \  B' ?7 Q+ R! [3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 Y: y2 G( ?
　　雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
9 f* y+ {, f9 g4 F0 d5.39.217.77:8898
! j- A9 M7 h. {9 G, {! e% ?5 g. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效
% A: `# I1 K( b$ Y% b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. m# S& m) X" F4 D3 k+ `
　　雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
3 _. \) G3 ?' }公仔箱論壇
7 G: Z6 |" J  J  Gtvb now,tvbnow,bttvb　　雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。

---

作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-18 08:33 PM

謝謝你的提供，更想間是不是煲海帶綠豆糖水那種海帶呢？謝謝^:)^

---

作者: cfml    時間: 2006-12-19 07:41 AM

多謝你的提供如此容易可燉的美味養顏雞湯  !!   :-*

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0