標題:
[健康食品]
高血壓、容易累可能是缺鉀！5食物比香蕉更能補鉀
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-5-26 01:21 PM
標題:
高血壓、容易累可能是缺鉀！5食物比香蕉更能補鉀
提到人體維持健康所需的營養素，大部分的人第一個想到的都不會是鉀。但事實上，鉀對人體機能的維持非常重要！鉀攝取不足，可能引起抽筋、疲勞衰弱，甚至是高血壓。在富含鉀的食物中，最為人所知的就是香蕉了，但事實上，有些天然食物的鉀含量可是比香蕉還高！
9 T6 q; y. ^6 H" A! U4 W: |/ m
tvb now,tvbnow,bttvb% x, x/ Z, S4 w. I7 i! j
鉀具有抵消鈉的作用，能夠排除體內多餘鹽分、擴張血管、降低血壓，並幫助控制體內液體、保持肌肉順利運作。另外，《臨床美國腎臟學會期刊》刊登的一項新研究指出，攝取足夠的鉀可能甚至保護人免於心臟病和腎臟病。雖然研究者聚焦於第二型糖尿病患者，但約翰·霍普金斯大學醫學院藥學教授Pete Miller認為，這些研究發現也能被合理推測，和未罹患糖尿病的人有關。
, t" i; a4 i; S5 y& S公仔箱論壇
1 `! ?0 J& G. \% r$ V' \" n公仔箱論壇
不過，壞消息是，很少人真的吃夠鉀。世界衛生組織（WHO）建議，成人每日鉀攝取量為3510毫克，美國「膳食營養素參考攝取量」則建議每天攝取4700毫克的鉀，但大多數的人每天只吃到建議量的一半。
0 Y2 w. ^9 M: J' P; S
D/ a. e& a, I& A3 {% s, k公仔箱論壇
此外，一般的例行檢查並不會檢查人體是否缺鉀，也比較沒有明顯的生理症狀。不過，有幾個徵兆可能暗示著鉀攝取不足：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& ]$ T; Q6 S
tvb now,tvbnow,bttvb( Y# Q, j! F4 z! T) ?
1 餐盤色彩單調
公仔箱論壇4 r* r$ a# ^$ U$ ~/ i3 `0 ^
蔬果毫無疑問是鉀的最佳來源，因此最好讓你的餐盤五彩繽紛。如果餐盤中的食物顏色過於單調，代表你吃了較多肉類、精緻澱粉和加工食品，但鉀的攝取量仍不足。Pete Miller表示，鉀可以作為健康飲食的一個指標，因為吃較少新鮮食物的人，體內的鉀濃度最低。
5 Z! H. c1 l" q2 H3 W3 D, L0 D5 i
5.39.217.77:8898/ |) G8 o$ ^! k8 h I. @. y
2 疲累虛弱
公仔箱論壇' \7 w z4 v% n, t) v) a
造成疲勞的原因很多，但如果你你已經睡很多卻仍感到疲累，也許你該重新檢視一下你的飲食習慣了。美國營養與飲食學會發言人Angela Lemond指出，吃更多富含鉀的蔬菜水果，會讓你感覺更充滿生氣。
. ?2 p& x+ X4 M) _* f
: l. d) T: B; K
3 高血壓
5.39.217.77:88988 |( b5 {& P5 v1 d7 g! [# d8 K
美國布萊根婦女醫院腎臟科醫師David Mount指出，有研究發現，被給予低鉀飲食的老鼠較容易罹患高血壓。現代人容易吃進太多含鹽量過高的食物，卻吃太少的蔬果，體內的鉀含量不足，就無法抵銷會引起高血壓的鈉，導致血壓升高。
5.39.217.77:8898) Z7 Y! T' s+ j9 W. D9 Q( g
( X9 f% M2 T1 z5 J
4 容易抽筋
6 p6 s U8 P. V3 R6 Y; o- r2 wtvb now,tvbnow,bttvb
如果你對痛苦的腿部肌肉痙攣感到非常熟悉，可能是缺鉀引起。Angela Lemond指出，運動量大、流很多汗的運動員常常抽筋，這是因為包括鉀在內的電解質隨著汗水一起流失了。
- }8 A" I& ~5 }3 E) k& s, Ftvb now,tvbnow,bttvb
& y8 z- h0 P+ g4 z7 R4 n
5 心悸
7 H. ^8 f* v: d3 s' D+ {4 b
當鉀濃度過低時，這可嚴重了。感覺到心臟劇烈跳動、覺得心臟快掉出胸口時，你可能有心律不整的問題，快去看醫生。
5 X$ m# R4 g i2 z5 z0 E$ w
5.39.217.77:8898 \: |/ k! G4 Q! O* F* X
《含鉀量高的食物》
9 n% S) f, i$ o. X
tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ a, _ c: ~9 k; b
酪梨
5.39.217.77:8898- W w/ I7 O. L1 J5 X
每100公克的酪梨中，含有485毫克的鉀，佔每日所需的14%。不過，酪梨的熱量和脂肪含量也很高，吃多小心變胖。
6 V$ ^7 |8 T* x. c
8 K( X4 b4 l! |" b. v
地瓜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?! G0 }! g( N" C6 Q# n% z& F
100克重的地瓜，能提供337毫克的鉀，其中的碳水化合物，還能幫助鉀刺激肝醣利用。
. |0 s/ {( |3 s# p5.39.217.77:8898
8 `3 Q# w) z( G: P) r公仔箱論壇
無糖優格
5.39.217.77:8898, v3 p6 y/ A' j: N6 h2 V% R
8盎司（約227公克）的無糖脫脂優格，含有579毫克的鉀，並富含蛋白質，有助運動後的肌肉修復。
公仔箱論壇( n' s$ }( |- }2 w$ p: ]+ Z
8 k# Z3 q( ]0 H' e4 C1 H5.39.217.77:8898
椰子水
; N* q @) p; a5 U$ R: n6 Y1 D
每杯240克的椰子水，含有600毫克的鉀，比運動飲料更有助於補充電解質。
% H" O% e- Y, B; V/ W3 q3 d" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t8 D! ?# P9 q9 G
菠菜
tvb now,tvbnow,bttvb# N" V. M- j# j5 X
100克的菠菜中，含有558毫克的鉀，適合加入沙拉和各種菜餚中。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 s+ a2 V# K6 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 U3 m% u/ C9 D! h
(轉載於早安健康之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
