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標題: [健康食品] 天然胰島素！苦瓜這樣吃竟能縮小腫瘤64％ [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-5-24 11:23 AM 標題: 天然胰島素！苦瓜這樣吃竟能縮小腫瘤64％

除了吃藥之外，大多數人想到苦味，第一個浮現的就是苦瓜。許多人因為害怕苦味而不敢吃苦瓜，卻因此錯過了能夠減重、降血糖甚至防癌的好食物！另外，除了簡單美味的鹹蛋苦瓜，國外也風行將苦瓜和其他水果一起打成綜合蔬果汁，用水果天然的甜味中和苦瓜的苦澀味，還能一次吸收多種營養喔！ , g! |5 Y+ \+ D2 _/ `1 f( b7 K
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老鼠攝取苦瓜汁6周後，腫瘤重量減少64%
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一些有趣的科學研究，支持了飲用苦瓜汁所能帶來的健康功效：大量飲用苦瓜汁，能夠減緩乳癌的病程，並幫助預防胰臟癌。分別刊登於2010年和2013年的兩篇研究發現，苦瓜阻止了癌症細胞的生長，使用培養細胞的研究和動物實驗都已經證明這項概念。 % v7 _0 h) k0 D! |9 \

《癌症病因學》期刊中的一篇研究中，美國斯卡格斯藥劑學暨製藥科學學院的Manjinder Kaurc和同事表示，他們的分子研究顯示，苦瓜汁能夠在試管和動物實驗中，啟動腺苷單磷酸活化蛋白激酶（AMP-activated protein kinase, AMPK），並引起強烈的細胞凋亡。

科學家使用中國品種的苦瓜，去掉種子和白色內膜，並用標準榨汁機取出汁液。在試管實驗中，苦瓜汁被直接使用於培養的細胞系中。研究者將苦瓜汁以水稀釋至5%濃度後發現，苦瓜汁能夠對抗培養的癌細胞，並減少了胰臟癌細胞系的生存能力。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]" d" w5 n" S0 _) r+ q" F0 p
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在動物實驗中，老鼠每天食用5毫克的冷凍、乾燥的苦瓜汁粉末並持續六週。結果顯示，相較於控制組，移植到老鼠身上的癌細胞重量減少了64%，且無明顯的負面影響。
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《苦瓜蔬果汁》 : C" @1 Y8 u* @: ^9 O9 w. a% E

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. v0 |! W- S% D1 U9 ~5 r
苦瓜 1個
蘋果 2~3個 5.39.217.77:8898$ H- M- ?. x! Z
芹菜梗 2根
小黃瓜 1根公仔箱論壇3 e& @$ d% ]( |* d7 e, e- a$ {! e
檸檬 1個 0 s% m5 N2 f' R- m: [- o8 U
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做法：
1 將材料刷洗乾淨。 3 |, I: P3 `) U7 J9 q/ w/ h/ d
2 苦瓜從長邊剖半，去掉種子和白色果肉部分，並擠出綠色果肉的汁液。公仔箱論壇& j, m9 T7 ]! G* Y
3 將其他材料切成小塊，放入果汁機。 5 i5 v' @# |. a% B9 s- P5 n. v
4 打成果汁即可享用。

※想要減少苦味，可以將切片的苦瓜泡水半小時，或快速汆燙2分鐘至半熟。 tvb now,tvbnow,bttvb# _ H2 N2 C1 |* q; t0 j
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(轉載於早安健康之文章)

作者: wakeup99 時間: 2018-5-24 07:48 PM

bitter melon is nice with the soup too

作者: soforlee 時間: 2018-5-24 09:26 PM

bitter melon is nice with the soup too
wakeup99 發表於 2018-5-24 07:48 PM

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agree

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