2018年5月20日 ) G& c/ i) Z5 {3 \! z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, t5 s; C6 I5 K" l0 ~- B
[youtube]J37O9jtVyc0[/youtube] 6 V# W) H! N/ }# P * ?5 {$ i z6 g - s* x+ x( q5 ]1 ?; _8 H! u公仔箱論壇 * n2 g' P1 L: `# i9 E5 [5.39.217.77:8898【本報訊】冒牌米流入本港，遍佈各區近百間食肆，當中涉及冒充港人熟悉的泰國金鳳米，以及泰國米品牌青靈芝、金芝王及金嘉禾等。海關表示，是次撿獲1.5萬公斤懷疑冒牌米，數量為近年之冠，估計涉事供應商已運作最少3個月。tvb now,tvbnow,bttvb% S# w( i5 f0 ~" P. z
記者：伍雅謙 5 c0 g- F0 l' ?* n# B, t( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & J8 N8 L' C5 \% J' ^! P0 A) atvb now,tvbnow,bttvb海關版權及商標調查（行動）課監督方永佳指出，海關經過兩日調查，昨在新蒲崗一間糧油食品供應商撿獲15噸懷疑冒牌米、6噸下價米及1.6噸正牌米，總值17.8萬元，現場並發現兩部溝米機及7,000多個懷疑冒牌米袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 w* c( ^# Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 M Y2 ]5 g; x0 g ) r# w. T( O6 s* S; h5.39.217.77:8898■正貨米袋印有批次編號、生產日期及有效日期。 * x; i# }& q) S- v9 A" o, a9 M5.39.217.77:8898 / B. y$ P: D) H9 ~ $ j. i- n' o3 c7 ^! N# }- F# t* O1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■懷疑假冒泰國米，米袋上沒印上批次編號。 0 k6 U0 t6 L- b6 O) Y. I; p' Dtvb now,tvbnow,bttvb 5 Q) N4 _/ r5 d/ M& Ltvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ o( ~# p$ a! h9 ~$ G
■越南米較短身（左）；泰國青靈芝米較修長，冒牌米混合越南米及劣質泰國米，米粒長短不一。 9 J8 ]; s) Z4 p' u6 U* z5.39.217.77:8898/ I+ ?) a/ G4 r5 a% k' s, a 2 v& w$ Q; I9 e+ r1 L+ ~0 J. A9 g9 q5.39.217.77:8898 ) h+ ~, k% t/ ^設四千呎暗房溝米 6 E: z l. K0 \% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指，撿獲的冒牌米以1成正貨米溝入9成下價米出售，較正貨便宜8%，下價米主要來自泰國、越南及柬埔寨，來貨價只為正貨的一半，供應商每包米可獲利逾100元，「粉絲當魚翅，牟取暴利」。他續稱，下價米應沒有食用安全問題，但已交部份樣本予政府化驗所化驗，料數周後有結果。2 c8 X- M) \( H$ |8 o3 o
) H3 f, d6 v: J0 I7 m# I8 Utvb now,tvbnow,bttvb涉事供應商具一定規模，設有車隊，並有4個單位作貨倉及製作溝米，每個單位面積約6,000呎，其中一層間出4,000呎暗格房，設有防盜眼又以木板封實窗戶，暗房用作溝米及儲存冒牌米之用，房內兩部溝米機上更寫有配方，不同品牌溝米配方各異。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c- O+ y/ O q0 X
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海關估計，涉事供應商供貨予不少食肆，涉及約100間，多為酒樓及茶餐廳，不排除部份食肆知情，惟因價格便宜而接受。行動中，海關拘捕一名27歲男子及一名40歲女子，兩人為公司董事，正保釋候查。根據《商品說明條例》，任何人銷售或為售賣用途而管有冒牌物品，即屬違法，一經定罪，最高可被罰款50萬元及監禁5年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# n- C# D. Y* U0 K+ _% K
1 n& @+ O, o/ V7 o, D6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方永佳提醒食肆，向有信譽供應商入貨，若有異樣可向供應商查詢或向海關舉報。連同今次行動，海關現正跟進3宗懷疑冒牌米的舉報，不排除日後有更多人被捕。tvb now,tvbnow,bttvb2 O3 u7 Q' n. C& i G
: w( d" ? X7 `) f7 \$ e4 ]泰國米價持續上升公仔箱論壇5 X2 }/ g3 N, W3 |
有米商指出，去年泰國米失收令價格上升，惟有食肆難以承受加幅，米商惟有調低質素，以越南米、柬埔寨等平價米混合泰國米出售。香港米行商會理事長陳建年亦指，泰國米價由去年11月底升價至今，估計除因收成減少外，數年前泰國政府購入的食米，亦已差不多售清，令市場供應進一步減少。tvb now,tvbnow,bttvb1 w' t3 N: j: _, p
/ d/ o8 O7 y ~) H3 ^據知，涉事供應商為百勝國際餐飲供應有限公司，屬本港註冊食米貯存商，商業名稱為楊記。該公司在新蒲崗捷景工業大廈設有貨倉，除銷售食米外，亦售賣糧油罐頭等，董事是吳晶；吳在上址亦有登記另一間捷景茶啡餐飲有限公司，董事包括黃浩鏘。作者: manyiu 時間: 2018-5-20 05:43 AM
業界教路辨正牌泰國米 米粒大小均一 2 c* k. p4 D3 ?- k0 j1 ?2 G 飯香帶甜有膠質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, o7 M" E& _9 w
4 g; @9 U6 v- q& ?) Z8 m, `公仔箱論壇 & H, [, j5 g# r4 @tvb now,tvbnow,bttvb假米袋（左）與真米袋（右）外表相似。（陳德賢攝） 2 z8 X! l1 T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 V9 T0 |( v/ g4 w! ~1 R/ N
【本報訊】冒牌泰國米與溝米殺入，「食米唔知假」，市民急問如何認出正牌泰國米。綜合米商及飲食業界分析，正宗泰國米米身修長，米粒大小均一，煮成飯後口感軟綿，飯香濃郁，齋吃白飯時能嘗到其自身甜味。雖然，非行內人難憑肉眼百分百分辨正牌與冒牌，但買米時多留意包裝及米粒形狀，可減風險。 : d) f! M6 _, U1 b8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + I, }! x0 p V0 C [+ @公仔箱論壇香港餐務管理協會會長楊位醒指，泰國香米因出名軟身及有飯香而受歡迎，不少食肆採用，由其所製的白飯一碗約售八至十元。近年，以泰國米基因培植的越南米知名度上升，其米粒外形與泰國米相似，價格卻較泰國米平一半，故不排除有人用越南米冒充泰國米出售，圖賺更多。 ' W( o# b4 ]- m$ f' j5.39.217.77:88981 h A- c. l( T4 w% X' a5 u+ ^ 混溝米色暗 有「白肚」無飯香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: x" o6 m! d2 h
如何分辨溝米及純正泰國米甚有學問，楊位醒稱，泰國米米粒較修長，大小一致，煮出來米飯有軟綿膠質，飯香撲鼻，咀嚼起來有甜味。相反，經混溝的米，米粒長短不一，色澤較暗淡，常有行內俗稱「白肚」、即米粒因未成熟已被收割而呈白色，溝米所煮米飯較乾身，飯香欠奉。; n* o3 U% o% n$ l$ k
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