生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% A" `# l. m9 o
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材料:公仔箱論壇+ }+ [' w4 N5 c$ I9 }, p* y6 U
糯米一斤 8 ?6 P- x* P8 ~1 t臘腸一孖公仔箱論壇$ _1 H' L0 q# L2 x( U
膶腸一孖 % J4 A) U. E2 F* y" |4 m公仔箱論壇臘肉二兩6 H& G# c) ~2 T- b7 N/ h, H; D
蝦米一兩公仔箱論壇4 a$ x1 A' h- c8 g7 i, S! A7 s6 F
冬菇四隻公仔箱論壇* l( m" d5 X. Q3 B m6 P' w+ M. c, K
雞蛋一隻 * x( { d% u6 ], n* Q芫茜一棵(切碎)5.39.217.77:8898: Q0 q4 m" P* k. p) w$ r7 s
葱二條(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb% O4 x" F$ S" i
酒半湯匙( c5 a) }0 [( w# e3 c4 ^
炸脆花生二湯匙公仔箱論壇$ u+ ~+ _0 Z4 ~, Q$ h& |+ W
3 d" j, {: C; @& d6 a調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) p9 b& n+ ^& s, D% J, v8 G7 ^
生抽一湯匙 + d8 L( x* H6 M: }& P' m2 s$ C5.39.217.77:8898老抽半湯匙7 W: @/ @, C" S& Z' F
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 k! r5 d* o. ?5 e0 O8 G5 v
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做法:7 Z/ A' B5 G2 c
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.公仔箱論壇4 d. ^$ Y9 m3 g$ ~! [
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.tvb now,tvbnow,bttvb; Y. A3 Q( {/ L; F7 u
, W, O/ T$ p' g+ u% d$ U公仔箱論壇雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲5.39.217.77:8898: ]1 k5 Q' [' R: A- O
2 e, J; z5 d7 V$ ? yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,5.39.217.77:8898. m4 d7 l' [* W" c Q
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.5.39.217.77:8898; h8 d* ?7 r1 R
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. * D. F+ W- u, N' d7 y) j6 ptvb now,tvbnow,bttvb. _7 {$ M n, ?( _0 u" Y7 T( P V9 X
thank very much作者: zenzen8 時間: 2006-12-22 01:08 PM
一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水 免炒糯米時黏鑊. this is the tricky part.7 U+ _& D# S; D: M
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I love the recipe. thanks. Merry Christmas.作者: browniris 時間: 2007-1-19 03:47 PM
yeahh~ sticky is good in winter...thx 4 sharing作者: cfml 時間: 2007-1-21 08:24 PM
多謝你的介紹!! ^:)^作者: hildaha 時間: 2007-1-25 12:43 PM
when the weather turns cold, sticky rice is the best receipe to keep your stomach warm.作者: peterpan6364 時間: 2007-1-27 11:01 PM
very hard to cook good taste作者: 52853301 時間: 2007-2-1 04:56 PM
