標題:
[中式食譜]
芙蓉蛋
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-10 09:48 PM
標題:
芙蓉蛋
材料：
`2 p5 K- T1 }- ytvb now,tvbnow,bttvb
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
tvb now,tvbnow,bttvb) o4 p4 A/ T& x# C
5 T4 [% Y# Z L; H8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料：
$ s j* H7 W9 W1 t S, P! \tvb now,tvbnow,bttvb
鹽1/2大匙
+ {: Z( j; u3 E& C% j- }0 F! U
" v R" @, U3 d0 p; T0 W# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
* J M, h4 q8 k( _ k* L7 m
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
公仔箱論壇6 B4 i; g. q3 e% L
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
! j1 E& \ o: `! N* a q4 ?! ?+ I7 l$ J+ Y
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
