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標題: [中式食譜] 芙蓉蛋 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-10 09:48 PM     標題: 芙蓉蛋

材料:: `5 J1 i/ V# S. S9 ]; O  P8 r
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆( y: E0 [7 a8 m' I5 g6 F8 q
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調味料:+ t) ?: D; x- V4 D7 V2 R4 I
鹽1/2大匙5.39.217.77:88987 w) d6 w, ?. K7 p1 H6 \

( x. g' H) n% L! W0 K1 q做法:
- _" j/ i4 [+ r公仔箱論壇1.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散
3 K6 q/ e: b1 W7 _  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開5.39.217.77:88989 u( g" X- y, Z6 o" _) E8 g" I
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋




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