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標題: 抗癌蔬菜的排行榜 [打印本頁]

作者: maxgsh 時間: 2008-8-21 02:45 PM 標題: 抗癌蔬菜的排行榜

國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，6 Z" {2 c' q+ i( t& ~
從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。

其順序是：公仔箱論壇5 f& Q6 {2 T2 m5 }
1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， * z$ C6 J' {2 n8 D7 ?1 _- A
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 r- ~3 N. |" R6 O
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 5.39.217.77:88988 M/ x3 z1 Q C
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，' ?: b, O0 f: r( c$ R3 w! }
超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，tvb now,tvbnow,bttvb4 c' F; g# U+ ?3 E4 L' A& M: p) J
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。tvb now,tvbnow,bttvb5 s) y2 {/ c7 _3 j; v. z

資料來源:奇摩網

作者: tennyson612 時間: 2008-8-21 02:52 PM

好的分享!谢了!

作者: kenthy 時間: 2008-8-21 02:54 PM

天啊，大部分我都唔中意食嘅

作者: kko338 時間: 2008-8-22 05:25 AM

Thanks for sharing.

作者: MOMO‵ 時間: 2008-8-22 11:38 AM

好好啊!我都好中意食.

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