標題:
[健康資訊]
10種致肥兇手食物
[打印本頁]
作者:
maxgsh
時間:
2008-8-21 02:43 PM
標題:
10種致肥兇手食物
10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
3 I' H' k$ M" ]$ h" \' ]
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
$ P: U: @9 f9 O* z0 N) j公仔箱論壇
隱藏哪些「看不見」的陷阱？
3 @1 \4 N# h7 H4 P* K
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! I/ Q6 m O! J# H9 J2 d
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
tvb now,tvbnow,bttvb5 a& |- z% G( m% b
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
5 f1 M- {: ?4 _0 t. G! j, l
% U- k8 ^) n; B) {* V" }* S. Z
1.燒餅油條
, w* p) r- }9 H& E+ Q8 X( ?
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
0 O- [3 s3 z4 [" D
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
3 ]8 {/ d8 c, ] a8 w- `7 O
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
tvb now,tvbnow,bttvb& G" [2 i/ p, a3 j
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
tvb now,tvbnow,bttvb" t- z: i* n+ E4 w
全部加在一起也有300 多卡的熱量。
tvb now,tvbnow,bttvb; @4 @2 B4 u: V7 y
2. 蒟蒻片
% R' m& T- Q/ r5 _) |
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
0 U P' a" q$ c+ d( U. M* V
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
( p+ N: g f9 H8 I: O
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
公仔箱論壇6 }& @" c( A0 N# n
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
( L b W m5 D- [/ G5 U" [
3. 蔥油餅
4 p1 D) C( C2 Y( ?7 b4 i
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
) W7 Z( f3 m0 [# n% Q% p
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
8 B K. O# k7 j' y$ T- D& h1 D
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
: Q0 b0 E, c0 C A" u* \: P公仔箱論壇
4.養生糕餅
& d+ F" y$ V( r! D: u5.39.217.77:8898
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
5 U t% |7 z% l& ?0 i. \. q公仔箱論壇
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
公仔箱論壇( v- d4 ?! H# W: T$ X! z5 b
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
" }+ X! c2 D k
, p+ G3 F+ N3 T" }5.39.217.77:8898
5. 酥皮濃湯
) v* r$ N3 K) w% P d, O5.39.217.77:8898
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
9 A, y4 f1 Y' X; q6 U
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
+ Y" v5 b8 H1 _& R5 e" H
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
公仔箱論壇( ?6 t! X0 x' l6 y
6.魚翅羹
; B( V5 m6 G6 u8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
tvb now,tvbnow,bttvb" P7 u* e3 W5 B
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
& ]/ C: o4 t% N4 r" J0 x0 g, J5.39.217.77:8898
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
" m& X6 {2 [+ g/ N+ Z
7.深海魚
% Q' k2 e- t3 y+ V6 f
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
+ _1 l0 |" X) b; K' J# S" Z
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
9 Q1 Y% a5 I, o( {* o; N- p
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
7 I; f' o! z( f) j' U, D
8. 水煎包
8 }+ I; @) e, \0 T7 u5 z+ L3 G5.39.217.77:8898
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
公仔箱論壇7 J4 ]/ G3 P, D' F2 k- a+ `$ P
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
2 s8 _6 J) a- w4 U* w1 Utvb now,tvbnow,bttvb
9. 麻辣鍋
0 M9 U0 ?6 H% b
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
% t( j5 T5 C5 _: {4 V, X公仔箱論壇
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
公仔箱論壇9 v/ S9 Z6 m6 ?. R! n3 A
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
+ |/ |7 [( _9 j* E: \5 Z
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- D* O) Z) ]; {7 W% E
10. 酒精飲料
7 V( n' v5 x( T: C0 g7 s' t
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
tvb now,tvbnow,bttvb! r# [; B, Q" R# _$ ~6 I F
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
( K! c3 s* d+ T# g; n/ }5.39.217.77:8898
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
5 d$ ~3 |8 L9 B2 ]3 x* |5 d, S# l
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
' t# j& o0 n3 z
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。
作者:
tennyson612
時間:
2008-8-21 02:56 PM
thanks for sharing ! gud to know
作者:
davidhhchan
時間:
2008-8-21 03:01 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
