公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 新加坡研究：青花菜結合優格有效殺死腸道癌細胞 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-5-14 01:57 PM 標題: 新加坡研究：青花菜結合優格有效殺死腸道癌細胞

新加坡研究：青花菜結合優格有效殺死腸道癌細胞/ v8 a" g" b- _3 `8 n9 Z6 W, f

公仔箱論壇* d0 V. v! w7 Y; C9 d& ^
新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞，並將這份研究發佈在「自然生物醫學工程」自然科學期刊上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P+ L% n; J" _! s4 {1 J

公仔箱論壇" c% V5 c. S' f$ o b
公仔箱論壇* h6 j6 Q0 E& R! l3 \. Y* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ }8 r7 X+ y: ]1 H7 p
圖：新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞。公仔箱論壇* q! O" @3 ~6 {5 ~

根據《每日郵報》報導，新加坡國立大學教授張馬修（Matthew Chang）與博士何琛龍（Chun-Loong Ho），將腸道內的大腸桿菌，透過基因工程將其轉變成能附著在腸道癌細胞表面的益生菌（probiotics），並將之搭配青花菜做成優格給實驗老鼠吃下。

該益生菌在老鼠腸道中，產生酵素將西蘭花內含的抗癌物質蘿蔔硫素（sulforane）分解出來，幾乎殺死在實驗室中生長的腸道癌細胞，並將小鼠腸道癌腫瘤縮小75%，研究人為西蘭花優格既可以預防腸道癌，也可在腸道癌腫瘤切除後，用來清除殘餘的癌細胞，特別的是，這個食品對其他類型癌症，如乳腺癌和胃癌的癌細胞沒有影響。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)