9 `/ |5 O! O. M3 Y" Z0 ?: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份很高，是眾所皆知的。但是，只要不是吃太多，應該不是問題。公仔箱論壇' X. C6 u ^2 Q+ H: e! m- @9 F
2 D9 C2 [. ~8 e5 Z' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞硝胺很高，是顏宗海醫師提出的。但是，還是一樣，只要不是吃太多，應該不是問題。公仔箱論壇$ H/ h+ |; k4 f4 j' N, H
6 Y( h- f: G# N: l4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃麴毒素污染，是可能發生在經過發酵的穀物及豆類食品。據說，林杰樑醫師是絕對不碰發霉的食物，例如豆腐乳、豆瓣醬…5.39.217.77:8898# t. d; u' v% N
7 ? h& m* a6 w' f: X W D至於添加防腐劑，那並不是豆腐乳特有的問題，而是所有包裝食品都可能會有的。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 c. c) N4 a A+ m1 M( h
3 Y# X; c* K; C5 u. @5.39.217.77:8898不管如何，我可以確定的是，沒有任何正式發表的醫學報告說，有人因為吃豆腐乳而得癌。反過來說，那些在為豆腐乳平反的文章一再地說，豆腐乳不但不會致癌，反而能治癌。但是，它們也沒有提出任何科學證據。總之，豆腐乳到底是會致癌，還是會治癌，沒有任何人真的知道。5.39.217.77:8898% e* T2 f8 S* K/ q1 R
% V* e! M, g d4 \公仔箱論壇另外，那位發簡訊的人也提到，豆腐乳能降膽固醇。的確，這一點也是擁護豆腐乳的文章一定會提到的。/ n0 F/ D& u9 k. t3 t
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但是，很抱歉，我還是要說，沒有任何的科學報告可以證實這一點。我想，如果您擔心豆腐乳有害健康的話，那就不要吃太多。; S5 P0 {, B0 M- r7 g% f5 F1 `
