標題:
[健康資訊]
摸蔬菜生蛋沒洗手 當心感染敗血症
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-5-8 12:09 PM
標題:
摸蔬菜生蛋沒洗手 當心感染敗血症
中央社 台北
公仔箱論壇8 b1 O' v7 x% ^2 l) L) i( f
1 ^. P1 j7 D; c. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
愛下廚的民眾當心，醫師提醒，蔬菜、生蛋上容易沾染沙門氏菌，若摸完沒洗手就接著下廚、拿食物吃，當心把病菌吃下肚，增加感染敗血症風險。
n* Q7 A5 e2 U6 A+ H公仔箱論壇
5 [1 T4 k, h* {
: y9 R( r9 ]& R/ I- A8 o
( E" _. A# x' A
# w+ C+ w. H( q! G- w
Photo by Maarten van den Heuvel on Unsplash
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) V! n) c( \9 _3 ?
每年5月5日是世界衛生組織（WHO）訂定的世界手部衛生日，台大醫院今天為此舉辦「勤洗手、保健康」活動。
tvb now,tvbnow,bttvb5 M) q# O( Y, S5 F* p B$ y
9 }! J* D3 f* e1 @1 V
台大醫院副院長余忠仁表示，許多人會戴口罩避免感染疾病，但若在沒洗手的情況下觸摸口罩或是摸眼睛，同樣可能讓病菌有機可乘，甚至可能傳染給家人。
$ N, t$ `- f- K; H7 ]- y2 q# U9 b
tvb now,tvbnow,bttvb7 x- ]) @9 F7 p* t3 ] a3 A+ j2 i
台大醫院感染管制中心主任盛望徽解釋，日常生活中，人們不論做什麼都需要用到手，因此手上經常沾染各種細菌、病菌，洗手是預防疾病上身最簡單的方法。
公仔箱論壇% g( r" u2 r, \5 M
# I3 {" {- X1 q) w公仔箱論壇
盛望徽說，多數人不知道碰過生菜、生蛋後是洗手的重要時機，生菜、生蛋上常有沙門氏菌，若用手摸菜或生蛋後沒洗手，一旦手上有傷口或徒手拿食物吃，就可能讓細菌侵入體內，造成細菌大量在血液內繁殖，導致敗血症。
. i2 z1 J; r/ H8 g
tvb now,tvbnow,bttvb+ r) y+ u' d, H/ P& }2 S
他舉例，過去有一名60多歲的阿嬤，因在早餐店工作，每天至少要打數十顆蛋，她有糖尿病、手上有傷口，有天下班後，突然發燒、傷口腫脹，緊急送醫發現是沙門氏菌感染導致敗血症，住院2個多月才好轉。
5.39.217.77:88982 S% D& ~8 R. |% A9 H. k
; f5 t$ O6 I) m- _1 `, F% ?
幼童、老人家或糖尿病患者，由於抵抗力較弱，都是敗血症危險族群，建議碰完蔬菜、生蛋以後以肥皂加清水洗手，切記搓揉手部，除了能搓掉汙垢，也能讓細菌從手上掉落，降低感染風險。
* o' T# ?$ x+ r: I6 ^4 o+ _+ mtvb now,tvbnow,bttvb
7 ?) B* n1 T0 }/ `8 g% C% X
越來越多人喜歡用乾洗手清潔手部，卻因用法不正確而事倍功半，盛望徽提醒，如果是按壓式的乾洗手，要從頭壓到底，壓2、3下，確保手上有2至3毫升的酒精，搓揉10至15秒，包括手部內外側、手指間縫隙、指尖及手腕，讓酒精均勻分佈才能達到最佳殺菌效果。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
