標題: [中式食譜] 糯米饭 [打印本頁]
作者: joe35klc 時間: 2008-8-20 01:26 AM 標題: 糯米饭
材料:cchereo.com
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! d" P2 h. P& n+ _6 w! ?5.39.217.77:8898 长糯米一杯, 红葱头5只,bacon 4-5片, 香菇4朵泡发,虾皮一把.5.39.217.77:8898' s- w% x( L+ l. l6 I7 d
1.糯米洗净,放入电饭煲中跟煮米饭一样的煮好, 焖一下.( ~; W# w. ]% {6 g
2. 红葱去皮切片,bacon小片,香菇切丝.
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3.锅里下点油bacon, 然后加入红葱片, 炒香后加入虾皮一把,香菇丝, 炒好加入适量的盐调味
.4. 把做好的糯米饭倒入,像炒饭一样的炒, 需要不断的翻压,糯米比普通米饭难炒.' b1 v3 k$ {5 w
5. 撒上一点胡椒粉调味, 翻匀.
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好了.
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* n% v* t, i( F; z2 g! A' w* D公仔箱論壇装饭盒里, 冷却后放到冰箱里, 明天的午饭.
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作者: beloved_orchid 時間: 2009-2-3 06:15 AM 標題: 糯米饭
very good recipe.I am going to try it.
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