標題:
[健康食品]
淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌！抗老食材就吃這個
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-4-27 04:21 PM
標題:
淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌！抗老食材就吃這個
鰹魚就是台灣人所熟知的柴魚，除了日式料理和煮湯時常用的柴魚片之外，鰹魚生魚片本身也相當營養。日本料理研究家岩田麻奈未表示，隨著初夏時節到來，也是鰹魚最好吃的時節！鰹魚中有著能淨化血管的DHA和EPA，以及豐富的胺基酸，還有著能修復肌膚、重整荷爾蒙平衡的維生素B6，是能幫助維持健康又能瘦身的抗老化食材！透過超簡單的鰹魚酪梨和風小菜、酒煮鰹魚料理食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
: {5 {# j) p* X$ _; K, |" Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 \ u5 x/ N6 _9 H3 L3 j
鰹魚富含兩大營養
公仔箱論壇- o9 B' F2 K: [5 T
; g9 [: [ ]; R) J( n" s$ C6 y
維生素B6
: S/ L0 H, g; htvb now,tvbnow,bttvb
維生素B6促進蛋白質的分解和合成，保持皮膚和黏膜健康。除了是對於肌膚來說十分重要的維生素之外，還與女性荷爾蒙雌激素的代謝有關，具有重整女性荷爾蒙平衡的效果。攝取維生素B6，有助於緩和生理期不適的症狀。
! }7 h$ T1 n- A7 k# H7 Etvb now,tvbnow,bttvb
_) ^/ U& \ W' j% H( J$ _
6片鰹魚生魚片（約100g）中，就能攝取到一天必須維生素B6的60%以上。
5.39.217.77:88980 K% K) C4 Q- g* Z
3 `$ C3 u) q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
EPA魚油
7 t9 }. d/ P! `
鰹魚等青背魚中富含的EPA，是體內無法自然合成，需要透過食物補充的必須脂肪酸。除了淨化血液和血管的知名效用，還可刺激小腸下半部的L細胞，促進瘦荷爾蒙GLP-1分泌，能抑制大腦的食慾中樞，具有預防過食的效果。
" Q4 l! ^: H" n' Wtvb now,tvbnow,bttvb
! M7 v2 }% F, c- z+ ]3 ^
此外GLP-1這種荷爾蒙，目前還正在投入糖尿病的治療藥物研究當中。有助於促進胰島素分泌，讓從胰臟分泌，造成血糖上升的荷爾蒙昇糖素分泌受到抑制。
公仔箱論壇, Z3 q4 i* b) \# } U3 A
5 p+ ~. E! m6 y
超簡單鰹魚食譜
1 f* F* W: f! p. b8 M公仔箱論壇
9 S# q# j3 b) a a公仔箱論壇
鰹魚酪梨和風小菜
tvb now,tvbnow,bttvb$ \4 O) u1 M2 r6 X1 l. R P
5.39.217.77:8898* |& h* A3 y6 ?2 r+ k
材料
/ ], {- w" P8 G2 _" D
( k6 \% a9 ^9 Y
鰹魚100公克
& e1 g% j& j6 x3 c
酪梨 1/2個
) h* F' ?7 Y: i9 ktvb now,tvbnow,bttvb
調味料（1/2小匙醬油，依喜好混入大蒜或薑）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ H6 Z+ c. s9 b8 v( T. n
紫蘇、芝麻 少許
& a' L8 T% A4 o! s* y2 x' M2 A( g
+ n* w6 e+ b. c# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
$ @2 t7 c/ X" C0 m/ [
5.39.217.77:8898; K/ z+ q% g1 p$ {1 b8 M$ x
STEP1.將鰹魚和酪梨切成一口的大小。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. r: D8 J; V
STEP2.充分混合調味料，依喜好撒上芝麻和紫蘇，即可裝盤上桌。
L3 Y; h S* R6 Q9 L; M2 [; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88987 v* x# ^7 A2 o C5 Z
酒煮鰹魚
tvb now,tvbnow,bttvb% p$ |2 ^) L) U# G5 U
5 g1 `# u: g. c# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料（2人分）
7 E( f! c7 p& D, @" M9 k5.39.217.77:8898
! S8 t" B! m) M8 b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鰹魚 300公克
6 e& F7 a/ O6 {! Y7 }3 R0 z# _7 y
水 600ml
" \5 c; O; n5 E1 R
紹興酒（也可以米酒取代） 3大匙
' M3 s" Z9 W/ C1 S M$ {! J! q! v0 j5.39.217.77:8898
醬油 1大匙
9 r* i! C$ V) R" L公仔箱論壇
大蒜泥 少許
/ ?. e2 F$ W4 a& J$ O; Z& T5.39.217.77:8898
薑絲 少許
# v0 Q% \- G, N+ q公仔箱論壇
黑胡椒 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 ~% E& U3 X# U
( \3 J# Q9 r5 l6 q: q% U3 g
做法
公仔箱論壇1 U8 u! A# A7 Y; N3 `5 L
5.39.217.77:8898 F, s i% A" {: O/ b6 H
STEP1.將鰹魚切成約1公分的厚片。
/ L" S" {; E7 |) y
STEP2.在鍋中加入水與調味料，開火等水沸騰，加入鰹魚。
& U5 b( N- L2 j) z
STEP3.等到沸騰之後，再煮5~6分鐘。
+ X; q& S7 F& d8 X" [0 \, |
% [1 P. V" z6 o( e6 N, j, ^7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(轉載於早安健康之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
