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標題: [甜品] 雪糕班戟伴紅酒汁 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-8-18 01:45 PM     標題: 雪糕班戟伴紅酒汁

材 料         公仔箱論壇) f" S7 _' X- j6 ?0 x
粉 90 克 、 糖 45 克 、 鹽 少 許 、 雞 蛋 3 隻 、 奶 175 毫 升 、 牛 油 30 克 、 雪 糕 / 糖 粉 / 薄 荷 葉 各 適 量 5.39.217.77:8898- w" v( d, {- R

9 G4 @! I' r' D3 q4 D" z- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 E, s+ |: j* u" q4 L' T' \+ m5.39.217.77:8898紅 酒 350 毫 升 、 糖 100 克 、 肉 桂 粉 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 1 個 、 檸 檬 皮 茸 1 個 、 橙 汁 1 個 、 橙 皮 茸 1 個 、 粟 粉 10 克
4 Q7 G; a9 F7 Z" n! c$ N2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法       
+ d% j% A( i; @" Q4 I) [) j' p4 E1. 將 檸 檬 皮 茸 、 橙 皮 茸 、 檸 檬 汁 、 橙 汁 、 肉 桂 粉 及 糖 加 入 紅 酒 攪 勻 ， 開 大 火 ， 滾 後 轉 中 火 ， 煮 至 汁 稠 ， 隔 渣 汁 攤 凍 。 tvb now,tvbnow,bttvb) j& b- H* h" ~8 \

* h' Z; x! ]6 |3 I( ~8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加 入 粟 粉 攪 勻 ， 以 中 火 煮 至 稠 身 ， 起 攤 凍 。 公仔箱論壇+ ?, D2 v' }5 Z# S( ~! t6 k
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3. 牛 油 用 熱 水 坐 溶 ； 將   粉 、 鹽 及 糖 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 及 奶 攪 勻 ， 加 入 牛 油 溶 液 攪 成 糊 狀 ， 過 篩 隔 渣 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m, R. r8 R# x5 P

' U, {$ ?3 |3 {2 ]& G, n8 z4. 燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 抹 勻 鑊 後 轉 細 火 ， 加 入 粉 漿 鋪 勻 全 鑊 ， 煎 至 一 邊 金 黃 ， 反 轉 餅 皮 ， 就 可 以 盛 起 。 ) w, _& w* U: n, H* V+ G

& I, i/ u. j2 L* Y$ `* `0 v公仔箱論壇5. 班 戟 皮 對 摺 ， 放 上 雪 糕 ， 淋 上 紅 酒 汁 ， 撒 上 糖 粉 及 放 上 薄 荷 葉 即 成 。5.39.217.77:8898  ?4 g7 T$ f0 j) h0 W' d7 H0 p
作者: tennyson612    時間: 2008-8-18 02:01 PM

thanks for sharing
作者: kevin0121    時間: 2008-11-1 03:54 PM

好似唔錯~!
作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:27 PM

很不错可以试试看。。。谢谢分享
作者: Lena妮    時間: 2009-2-26 12:10 AM

这是一种很特别的吃法哦.



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