標題: 泰式魚餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-8-18 01:44 PM     標題: 泰式魚餅

材 料 " s- M; f, W, H+ R
魚 柳 250 克 、 雞蛋 1 隻 、 白 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 泰 式 紅 咖 喱 膏 1/2 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 個 、 魚 露 1 湯 匙、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 青 豆 20 克 、 芫 荽 碎 / 粉 / 油 各 適 量 5.39.217.77:8898" W- ?% O% o' [$ a) d2 a# ~: X
# R( o' l0 U! z% t  Y/ T, m

  n% S% h$ ^# h7 j! Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法       
( Q6 h  l- [' g4 W6 _2 M  Etvb now,tvbnow,bttvb1. 魚 柳 切 細 件 ， 加 入 紅 咖 喱 膏 、 雞 蛋 及 白 胡 椒 粉 撈 勻 ， 再 放 入 電 動 攪 拌 機 攪 至 呈 膠 狀 。
) m, z% m' U7 H5 d公仔箱論壇9 R# n3 c+ m! G1 y: i1 i
2. 魚 膠 加 入 糖 、 魚 露 、 青 檸 皮 茸 、 芫 荽 碎 及 青 豆 攪 勻 ， 再 落 粟 粉 攪 勻 ， 然 後 用 2 湯 匙 魚 膠 ， 手 搓 成 球 形 ， 再 輕 輕 壓 成 餅 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb) V3 [( ^" l* m* r  G
5.39.217.77:8898" g: y7 E: }* |  y
3. 魚 餅 兩 邊 沾 上   粉 ， 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 放 魚 餅 煎 至 金 黃 色 後 索 油 便 成 。3 c, d- N, D0 ~2 J
tvb now,tvbnow,bttvb2 M  p9 l6 v" c1 a& x% c( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: N$ E+ y" ~& S! L" y
貼 士       
; ~9 _1 s/ c, f- k3 k6 |  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 豆 必 要 榨 水 ， 否 則 水 份 太 多 會 和 魚 膠 黏 實 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ z4 y% o- z3 }; k

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-8-18 02:49 PM

thank you very much

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0