標題: [健康食品] 多酚多2倍！養肝防癌...夏天減肥就吃冷凍香蕉 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-4-20 03:46 PM     標題: 多酚多2倍！養肝防癌...夏天減肥就吃冷凍香蕉

香蕉是對身體健康十分有益的營養食物，低熱量又沒有脂肪，還含有豐富的礦物質鉀與維生素C，能消除水腫、提高免疫力，還有充滿飽足感的膳食纖維，能改善便秘，是瘦身時的健康食材。而常溫下時常不小心擺到過熟發黑的香蕉，其實可以冷凍保存！近來日本風行的冷凍香蕉保存法，可讓香蕉中的多酚增加兩倍，提高抗氧化力，活化肝臟解毒功能，養顏美容又能幫助瘦身！公仔箱論壇" }4 G0 K9 i% }* j. i; c7 o

/ v" N1 V/ N5 s. x: L* w. L, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉熟透營養物質增加　能提高免疫力 ' Q9 q* l* _! w' e' `. E6 M

5 D4 O* V$ M6 F9 @# c0 Utvb now,tvbnow,bttvb日本帝京大學藥學部教授山崎正利表示，熟透的香蕉生理活性物質會增加，與剛購買第一天的香蕉相比，食用購入後放置一週熟成的香蕉，白血球量可增加約5倍，提高免疫力的效果更好。 - Z+ N5 w! w+ m# a$ F0 T5 o: N
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然而雖然熟透的香蕉很健康，具有飽足感的香蕉一次吃不了太多，常溫放置時常一不小心就放到過熟，容易發黑變軟，保存相當不易。這時，就能使用冰箱的冷凍庫保存！冷凍保存不僅能避免香蕉過熟，還可讓營養價值變得更高，能促進礦物質鎂與鉀的活性之外，冰凍過的香蕉可讓多酚含量提高到2倍。 公仔箱論壇7 H  |8 m1 f) e) P6 [% ]: M* C

6 t0 e; l, X9 w* F% |5 c; F多酚去除體內活性氧　提高肝機能助瘦身 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# T% b3 e( X$ {5 r0 X
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多酚是紅酒以及高純度巧克力中含有的抗氧化營養成分，日本健康網站welq指出，壓力會導致活性氧增加，讓身體變得容易疲勞，並且造成肝臟機能低下，影響血管健康。   }& e& I3 H) S/ c
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而多酚能夠去除體內的活性氧，保護血管健康，同時也能幫助肝臟提高解毒作用，讓肝臟正常排出體內不需要的老廢物質，因此也能幫助瘦身。此外，由於多酚的優異抗老效果，也可預防肌膚乾燥以及細紋生成，不僅能從體內預防器官生鏽，還具有養顏美容的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T! Y& ?/ @+ o

0 ?) s0 L& i; p! Z* E3 a7 e9 O冷凍香蕉這樣做
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0 h7 \( s% a* k% m1 _7 y6 [: B冷凍香蕉是將香蕉原有的營養一口氣濃縮，因此等到香蕉熟成後，再放入冷凍庫最佳。最簡單的冷凍方式，是直接洗乾淨外皮，確實擦乾後冰入冰箱即可。如果為瞭解凍時方便食用，也可預先將皮剝掉，用保鮮膜包覆或是裝在保鮮盒中。由於空氣以及濕氣是保存的大忌，要確實擦乾水氣並且密封。
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6 h; U5 z; O0 w' x. F- j冷凍香蕉從冰箱取出後，可直接食用，而常溫解凍在28度的室溫狀態下，約需放置60分鐘。此外也可用微波爐500W微波20~40秒，即可吃到香甜柔軟的常溫香蕉。　
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香蕉常溫約可保存3~10天，冷凍則可保存1~2個月。 tvb now,tvbnow,bttvb, b- C" \0 v  T

3 {9 N; c4 |& ~( ?公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章)

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