標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ O' V* K2 U8 a7 i  C
鮮腐皮二張 5.39.217.77:8898* z# m1 y5 \& n& ], q3 m1 h; ^" f2 ~
碎豬肉四百五十克
8 X  s- y/ {6 T- J9 X4 q馬蹄肉六粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% a! G1 ?, q0 v
冬菇六隻
( t+ `# r* z) N+ x" J. Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- B- H9 ?1 P6 ^' T" \$ i( W
青蔥三 條(切粒) 5.39.217.77:8898! W& H$ C# S3 N$ p+ g

* X$ u3 \8 w% D7 ^0 k: Z# W( h3 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】  公仔箱論壇0 Y% c* c9 [& O8 A' X) Y
五香粉二茶匙
( L5 e# j0 ~% z# D3 V; k生粉一茶匙 公仔箱論壇! d' y8 X6 F. Q( ?5 j
魚露二湯匙 5.39.217.77:8898! _# U: W2 V% C

( W0 z5 i3 ~7 I. ?& @【做法】 公仔箱論壇& t2 R, D8 _! H  u5 Q$ M: S
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
" s; u4 t, \+ Q9 A) x9 N! @, u- ztvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
6 R5 K3 s# W" {9 }公仔箱論壇(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 o4 t5 ^) h4 v! O
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
2 q4 s( Q& `( y. c. }$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
2 E+ k# t* p# v8 ?9 t+ B; j- u" P5.39.217.77:8898(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

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