標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】
( X7 P. `6 ?' ?' K$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐皮二張
2 p; {7 {+ S) m* B' t# R3 Ztvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克
: V: S( l" }4 G# ~公仔箱論壇馬蹄肉六粒 - H' l' ^$ [+ y' {5 _
冬菇六隻 % Q, U! \" g% ~* U: i8 I
蝦米一 4 [! t1 S! g9 P9 |, _, H
青蔥三 條(切粒) 公仔箱論壇6 k  e; h/ M/ c$ s' s3 ^
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【調味料】  
: z8 m" h3 F& g" K% V) ntvb now,tvbnow,bttvb五香粉二茶匙
$ t3 M4 f1 @9 A: ]; {' Z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o  s/ B# {0 t: F% e1 G
魚露二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 t, B2 w" y+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. N4 Q5 F' ~3 L; Q
【做法】
* j6 I5 y; l! W- Z9 t5 N( itvb now,tvbnow,bttvb(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
" o/ B/ m5 g# F8 h8 T5.39.217.77:8898(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇& F+ q& S2 J! b# f- M
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
4 W+ ?9 u# l% M1 e7 e5.39.217.77:8898(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, n) k1 |% X6 b5 h0 W
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 2 }  e3 W, U$ W5 k' e) b, c8 b
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

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