標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】
$ c* Y8 O/ u/ o) r1 a鮮腐皮二張 公仔箱論壇4 o6 V9 P6 v3 s( Q; y& v3 @
碎豬肉四百五十克 5.39.217.77:88984 |  p, W. R8 k
馬蹄肉六粒 5 F+ C6 c9 P1 d- C# P
冬菇六隻
. y7 h  K2 y2 ^5.39.217.77:8898蝦米一 $ m2 R9 o6 T3 }+ B
青蔥三 條(切粒) 5.39.217.77:88987 K! R' G* b- P9 @! m: W

& r5 }; }6 s, r: `  s【調味料】  5.39.217.77:8898  k* ]4 y# K$ p, S, \$ ~
五香粉二茶匙
# |5 _2 w1 L: g; h' q公仔箱論壇生粉一茶匙
$ V6 S( e8 U2 J& K% [* `tvb now,tvbnow,bttvb魚露二湯匙 公仔箱論壇& V% u* L/ @1 b, f; G& a

# Y3 l( q. i$ x5 l3 S' V【做法】
6 c# Y1 e. S1 y' I, \5 E; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 公仔箱論壇  c5 t6 }" C& d1 i" _
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
0 F4 ^% M7 ]! i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
3 ^( e/ d& @  ?$ }% A(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
: G" }( b4 J5 E2 j! `5 H! w公仔箱論壇(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
" L+ `( V& A2 j( e5.39.217.77:8898(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

---

作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

thanks a lot

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0