標題:
[甜品]
日式乳酪蒸蛋糕
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-9 09:57 PM
標題:
日式乳酪蒸蛋糕
材料:
9 h9 u" Q: F {* _6 b* D公仔箱論壇
雞蛋--600g
^' R' c6 J( q
細糖--550g
9 ]2 J6 H* {9 G, c( C0 c
煉乳--180g
公仔箱論壇4 U6 T, l* J2 U: q$ R( x
食鹽--5g
公仔箱論壇: V7 C8 L! ]" p! @/ N
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
% t& A0 R! E0 J! C' P, ]5 h
低筋麵粉--500g
" W2 z3 E: r, _2 R6 D8 n0 P& r Z公仔箱論壇
SP--46g
! O/ P3 _9 t) [
泡打粉--20g
tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ }6 b2 X" U! x) Z
水--70g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& ]" m, D9 s
奶油220g
2 x* N8 ]4 o6 ? z, j( Z9 e9 c公仔箱論壇
乳酪蛋糕香料--3g
5.39.217.77:8898 D4 s; H4 E( t1 m7 B8 x
做法:
, Y- y( c( p" p8 e
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
: c5 x& e; f* C+ F5.39.217.77:8898
( z- B( n( m4 A1 Z9 p: d
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
* y! C/ F% h7 p" Q5 O0 \( }- }
5 ]. B0 Z! B0 Z3 D" m0 W# R. W
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
7 Y' B" P) \5 Z3 C" w4 }( W公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 n8 Y% r" ]7 f" R: ~# K _ ?0 x
(四)水慢慢加入其中拌勻。
: J. O4 W! T% Z- |! V; W/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 T }" M! f: k
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
1 v }% W8 Z7 x* v( l& i0 Z
5.39.217.77:88982 h5 v, M7 r. ~$ q
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
公仔箱論壇5 T" p- o9 t& G. l
; \! S2 J+ d1 X9 t3 Z: i: V
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
tvb now,tvbnow,bttvb: w& M, a: a3 i+ l' ^ K3 i0 |
烘烤時間:蒸15分鐘
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-10 03:10 PM
正, 多謝分享!!!! :support
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-22 05:38 AM
what is sp?
作者:
black88
時間:
2006-12-22 07:28 AM
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:51 PM
標題:
回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子
soda powder
作者:
chriskoman
時間:
2007-8-11 10:01 PM
thx for this easy to make recipe.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
