標題:
[甜品]
日式乳酪蒸蛋糕
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-9 09:57 PM
標題:
日式乳酪蒸蛋糕
材料:
2 Q1 C! x! ?" R
雞蛋--600g
3 K8 ^* c/ l5 x. v; o8 n) ktvb now,tvbnow,bttvb
細糖--550g
' a8 E ?7 q t5 N* [ x# X' P公仔箱論壇
煉乳--180g
8 [8 O" h2 s) J7 E* [7 Q* a
食鹽--5g
tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 r2 A9 l& T( v$ i! L' ?6 E
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
1 z9 y% l9 z2 z( d1 I5 L7 a+ {tvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉--500g
& ]. B* a4 L8 I1 H6 ~5.39.217.77:8898
SP--46g
/ P, s7 i6 m7 l5.39.217.77:8898
泡打粉--20g
( {5 U, |' x7 Q9 G% t6 b6 V$ Z
水--70g
& j# R6 V" x j
奶油220g
1 C+ J: K* A: g; I3 t6 ^
乳酪蛋糕香料--3g
公仔箱論壇1 h) |/ ]7 g2 E a" k/ |' r$ p$ P' M
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: B6 I5 m: j6 ^3 K* G4 m
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
% a3 S5 @) ?5 v8 d s公仔箱論壇
8 G# I9 y, G& S e% z
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
1 f4 }6 J1 F' I" I' s) f3 P
tvb now,tvbnow,bttvb, n" `0 \: t7 E; d$ R* r! W
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb! a: R/ t, @/ }; c/ `% c
. T" |8 j6 Z0 N/ c2 X
(四)水慢慢加入其中拌勻。
; s3 x# s. D6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v! ^7 A7 {& z1 V
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
- e! m: i7 b4 c5 x5 a# Z' ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 t8 R# ? Y' F
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
; \" J/ @( C+ Q, o) }/ J6 k$ \
7 I; P E9 J* F: g
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
+ {( P# L) }! F# f
烘烤時間:蒸15分鐘
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-10 03:10 PM
正, 多謝分享!!!! :support
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-22 05:38 AM
what is sp?
作者:
black88
時間:
2006-12-22 07:28 AM
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:51 PM
標題:
回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子
soda powder
作者:
chriskoman
時間:
2007-8-11 10:01 PM
thx for this easy to make recipe.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
