標題:
[健康食品]
5種富含葉酸防失智的食物，日腦科權威最推這一種
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-4-18 04:24 PM
標題:
5種富含葉酸防失智的食物，日腦科權威最推這一種
根據台灣失智症協會的調查，目前在台灣約每100人就有1人是失智症患者。根據研究顯示人體內的葉酸不足，可能會讓人體內的高半胱胺酸上升，提高失智症發生的機率。葉酸是維生素B的一種，為製造細胞DNA重要的物質之一，攝取葉酸可抑制高半胱胺酸上升、達到預防失智症的效果，因此建議平時多食用富含葉酸的青花椰、菠菜、海苔、毛豆和草莓。
: |- T( k5 g) ?) ^: J5.39.217.77:8898
& I# s6 n8 a7 g! m5.39.217.77:8898
葉酸可以抑制人體中高半胱胺酸的上升，減少腦發生病變的機率
2 r0 ]5 x4 [: Y, i$ q
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. G$ q( y, N: K7 U
根據日本網站健康生活的報導，葉酸可以抑制血液中有害物質高半胱胺酸的上升。當高半胱胺酸上升，便會活化類澱粉β蛋白質，這被認為是引發阿茲海默症的原因之一。
, ?; q) n- V) Y( V h! E
5.39.217.77:8898: f9 j+ f# H$ A# Q' K
高半胱胺酸也會對神經細胞產生不好的影響，讓輕度認知障礙（mild cognitive impairment, MCI ）發生的機率提高。2015年美國的研究報告亦指出葉酸攝取不足的人，發生輕度認知障礙的機率較高。
, D0 k- Y. b6 n f
B. m/ ?) U [3 ?' `tvb now,tvbnow,bttvb
日本營養師成島真理則表示高半胱胺酸也會造成動脈硬化。而葉酸能將高半胱胺酸轉換成無害物質，所以亦有預防動脈硬化的效果。
6 i( t" f+ a, F- A( e1 t% D# t
, {+ x& m" V# C( j. h& g j公仔箱論壇
5種富含葉酸可以有效預防失智症的健康食物
5.39.217.77:88981 C* `" l* ]( w; p
公仔箱論壇8 I+ t, ]" \+ ^1 [7 M; y# {0 H
日本網站健康生活的報導建議，多吃以下5種富含葉酸的食物，可以有效防止失智症：青花椰、菠菜、海苔、草莓和毛豆。
& \2 R% M( \# htvb now,tvbnow,bttvb
) @3 A9 m* D- ^* G* J( d+ i公仔箱論壇
1.綠花椰菜：
! E/ y8 M0 q- L. k
還富含提高黏膜抵抗力、防止感冒與細菌感染的維生素A，以及可預防貧血的鐵質。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- a+ _' S2 e" X9 c% _
# d4 m, |% j! E7 |5 v, @
2.菠菜：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; b* j' M1 Q8 V1 w- m
也富含有維生素A可預防癌細胞與DNA結合，可發揮解毒功效的葉綠素，與可護眼的葉黃素。
公仔箱論壇# E& n. j$ `9 Q6 ]! n D& P
8 y% `. T& y# T( z; Q$ Y- }. E$ m公仔箱論壇
3.海苔：
tvb now,tvbnow,bttvb) D% B& J2 x& B9 y; K8 [& F
還含有可以防癌的β胡蘿蔔素，與可以降低膽固醇的EPA，讓不喜歡吃魚的人可以透過海苔來攝取EPA。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ q. {1 `; G( J L9 @' `
: M# w# j7 j! n+ X2 [# Q# U5.39.217.77:8898
4.草莓：
. j: v) a: V) {8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
富含的花青素能強健胃功能，還能避免腦部組織受到氧化傷害，對活化腦部也有效果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ l6 ^# X5 }& r0 g9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* w- }2 w0 y: d
5.毛豆：
6 i$ x0 C$ L( M; X9 H* l
日本腦科學權威茂木健一郎教授，特別推薦食用毛豆來預防失智症，因為毛豆還含有「卵磷脂」成分是腦神經構成的成分之一，有促進腦的活性與防止記憶力減退。
: K, V, O$ V( Z+ w
3 O9 s6 T4 ~; J$ e$ V8 B1 C. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(轉載於早安健康之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
