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標題: [甜品] 藍莓士多啤梨青蘋果批 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-17 09:00 AM 標題: 藍莓士多啤梨青蘋果批

材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 _/ \0 Y) C2 ^9 [1 V
青蘋果 3 個、楓樹糖漿 100 毫升、 Kahlua 或 Baileys 咖啡酒 60 毫升、燕麥片 60 克、糖 100 克、黃糖 100 克、肉桂糖 1 茶匙、

呢拿香油 2 滴、無鹽牛油 100 克、

粉 60 克、藍莓 / 士多啤梨 / 鮮忌廉各適量$ r/ }7 m. J7 ]/ h* B
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做法
1. 先將青蘋果切成薄片，然後放入甜品杯內，加入咖啡酒及楓樹糖漿。公仔箱論壇3 [4 A- \6 I$ O, p

2. 把燕麥片放入一個大碗內，加入黃糖、牛油、

粉、肉桂糖及

呢拿香油攪勻，做成燕麥醬。 " G* J1 e4 O- O. r, t' l
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3. 將燕麥醬鋪在（ 1 ）上，入焗爐以 375 ℃ 焗 35 分鐘。公仔箱論壇# K, P! C% C3 Y. v2 c  ^
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4. 焗至金黃色後，就加少許楓樹糖漿、藍莓、士多啤梨及鮮忌廉。5.39.217.77:8898" a1 C  O9 T) b. h/ d2 n  D1 u9 h* g4 a
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藍莓呈深紫色， Size 較大，入口酸甜適中，不論做醬汁或是甜品配菜，都同樣美味。

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