Board logo

標題: [中式食譜] 姜母鸭 [打印本頁]

作者: lp6666    時間: 2008-8-16 09:22 PM     標題: 姜母鸭

【菜系】 安徽菜
& n" e- @  d( [" f5.39.217.77:8898    【原料】 鸭一只,黑芝麻油3大匙,米酒1瓶,盐少许,糖少许 5.39.217.77:8898" s0 }4 `3 I' p

9 F8 h2 N% D9 H- }( q- G! ?公仔箱論壇    【做法】
/ d. ?. W4 B6 d3 l& n公仔箱論壇5.39.217.77:88982 n& ^4 E7 v6 p2 p8 ~
    1、买鸭子时先去内脏,回家后洗净剁成块,老姜去皮后洗净拍碎 6 n2 ]1 H8 w4 f! u
- K$ V, K6 m" s+ X3 m0 Q) a, }# A
    2、锅烧热,将黑芝麻油加热,先炒姜,再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干,加水1200毫升,捞去浮沫,改小火煮20分钟。
+ W/ \+ P% g0 j4 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 N* i/ k. K2 J: Y& m
    3、倒入1瓶米酒,加盐、糖调料,续煮10分钟即可。 公仔箱論壇" u$ s# k" w4 ?+ U3 D# d
公仔箱論壇' }  g- g! n) P4 g) s( K
    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高,
作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:56 PM     標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

thanks for sharing




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0