公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 姜母鸭 [打印本頁]

作者: lp6666 時間: 2008-8-16 09:22 PM 標題: 姜母鸭

【菜系】安徽菜 tvb now,tvbnow,bttvb! c0 B: | ^/ L7 H$ Y( M
【原料】鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 tvb now,tvbnow,bttvb5 U2 ?2 L2 `7 F6 s4 ^

【做法】
( h7 |4 r9 L3 \, E$ h8 i
1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 2 Q E: i1 T5 ~7 a4 K! J" J2 O
公仔箱論壇$ A' E8 Q' S% L& Y
2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 n- r% W9 r
tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 w# P9 {' K6 Z2 L* A
3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W- e$ P- ^; E+ V! D, E
8 [8 Z6 Q# d- L3 F' \2 d6 ?7 E; H* q
【特色】鸭肉- 鸭的营养价值很高，

作者: kingbw88 時間: 2008-8-16 09:56 PM 標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)