標題: [中式食譜] 姜母鸭 [打印本頁]

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作者: lp6666    時間: 2008-8-16 09:22 PM     標題: 姜母鸭

【菜系】 安徽菜
; O0 p( o; A* z6 O1 ]# jtvb now,tvbnow,bttvb    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 公仔箱論壇4 m" j/ v3 u0 |% E% a3 \

# ?" F5 H( ?8 R% t- n; B    【做法】 公仔箱論壇6 m: V; m( d/ r) m) G

- t7 Y6 e. x6 H% I2 h7 y$ `' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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. b3 ?$ n) {( H; ~; n    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 公仔箱論壇- H( z; ~# S* I( v6 p7 O. a; a

; [2 c: O$ s4 W: h5.39.217.77:8898    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 5.39.217.77:8898$ Q8 z8 O2 s6 M7 k; g
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    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:56 PM     標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

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