標題: [西式食譜] 香檳燴蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-16 11:00 AM     標題: 香檳燴蝦

材 料 ：
8 W1 k. U2 K- I. Y  ]0 V  k中 蝦         300 克
, P+ x* ^7 E: n9 w+ B6 B: D5.39.217.77:8898香 檳         50 毫 升 5.39.217.77:8898. D, h1 }8 ]* ]& s8 D3 e$ L, J. I, a2 _
薑 絲         5 克 & g, n, f# W3 Z5 `  T! J7 q
蒜 茸         1 湯 匙
, _" [' o* J5 g/ n8 n. x1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖         2 湯 匙
' }/ E3 l! Z; W% L5.39.217.77:8898茄 汁         2 湯 匙
1 a: t2 ^9 m* T$ L0 g- e7 Z         1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ u* [7 O9 u) \

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做 法 ：
: M8 F. \5 d/ }; T4 p1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 : k* V4 l" ^% f2 {: i' J; @
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 公仔箱論壇8 n: W9 r8 q1 o; x% s% w

% m: l. l2 ~# a$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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  s) ?7 I$ f! J2 Q) {0 Z+ n/ N' w9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得
9 W7 K0 i4 F' w5.39.217.77:8898如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。 " D1 }. _* M9 S+ p( V# J

4 J! z' t1 Q) f& M公仔箱論壇% t$ |) c2 \' @4 N' |
3 加 入 茄 汁 。
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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:58 PM     標題: 回應 nt1972 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: tonyyyf    時間: 2008-8-18 02:56 PM

thank you very much

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