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標題: [健康資訊] 嘴饞吃蘇打餅乾小心越吃越胖!營養師教你健康吃點心 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-4-6 08:12 AM     標題: 嘴饞吃蘇打餅乾小心越吃越胖!營養師教你健康吃點心

早安健康新聞中心
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還沒下班就餓了!每到下午嘴就好饞,飢腸轆轆搞得自己好像大食怪,下午茶對上班族而言可說是最療癒的時光,但常常一不小心就吃過量,導致晚餐吃不下,半夜三更才在狂嗑宵夜墊肚子,長年累月下來體重不免也跟著爆增,因此不少人會選擇「蘇打餅乾」來緩解飢餓。
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「蘇打餅乾」給人感覺口味單純、無添加物;不過,可得要當心愈吃愈順口,一不小心就把油通通吃進肚! 5.39.217.77:88980 `. v: n8 X; i% R
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蘇打餅乾油脂含量高 多食恐傷身
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8 [5 l6 ~* D7 S2 w% h, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台中慈濟醫院營養科營養師朱映儒表示,拿蘇打餅乾作為減重的食物,是一項大錯特錯的行為,其雖然看似味道清淡、沒有過多的添加物,但到頭來還是餅乾;
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若仔細一瞧市售琳瑯滿目的蘇打餅乾,會發現不管是標榜富含豐富榖物、亞麻仁、燕麥,或者深受大人小孩喜愛的蔬菜青蔥,主要都是以澱粉製造,同時也添加棕櫚油、椰子油、精緻鹽、鈉以及糖,除了會影響減重效果外,還可能使血糖失控,因其飽和脂肪酸的含量高,也會對血壓造成影響,因此少食為妙。
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加料蘇打餅乾較原味健康嗎?
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朱映儒營養師說,有些人會認為添加堅果的蘇打餅乾對身體健康,這也是一大迷思,其實消費者只要從營養標示就能知道其主要原料,再依照自己在意的部分做比較,像是熱量、油脂、含糖量等從中選擇適合自己的口味,才不會越吃越胖。
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1 |% B, U! H7 ~公仔箱論壇下午茶不再是大敵 餐與餐間零嘴這樣挑放心吃 5.39.217.77:88989 m  r( _5 j, ]- \) Q' f; ~' c

/ e3 H3 M$ u, w7 [5.39.217.77:8898朱映儒營養師建議,若在餐與餐之間感到飢餓,不妨可試著補充100-150大卡的點心,像現在國人普遍乳品攝取量都未達標,此時來杯牛奶也是相當不錯的選擇; ! u, g# x% M+ m' w

- P8 D. A! f& m0 F: V( ]" A公仔箱論壇其他像是起司片、無糖豆漿、高纖低糖豆漿、蔬菜水果都是較佳的充飢食物;若真的抵擋不住口腹之慾、耐不住飢餓,其實也可選擇以寶寶餅乾替代,其不論鈉含量、油脂、糖及鹽都相對較低,同時也能避免造成身體負擔。




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