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標題: [健康食品] 香蕉、綠茶，10大抗氧化食物抗老又防癌 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-4-3 02:49 PM 標題: 香蕉、綠茶，10大抗氧化食物抗老又防癌

每當我們在電視上看到不老妖精潘迎紫的時候，除了讚嘆她的豐采一如往昔，想必也想探聽她駐顏有術的秘密吧。

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「永保青春」從來都是古今中外之人所追求的境界，但只要我們呼吸的每一分鐘，人體細胞便會進行新陳代謝，形成氧化還原作用，同時產生出活性氧，它會造成細胞的死亡或變異，因此只要抑制體內的活性氧生成，便可達到抗老的效果。日本專門提供 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 o9 L: a! }: Z9 b Y
抗老對策的網站《抗老Life》特別介紹了10種具有高度抗氧性能的食材：

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1.香蕉公仔箱論壇, y, N  I; x) X6 X0 X6 T0 q  q2 Y, }

過去曾在日本風靡一時的「香蕉減肥法」，造成各大超市的香蕉搶購一空，有錢也買不到，先不論香蕉是否具有減肥的奇效，但在抗氧化食物排名中，它可是在眾多抗氧化食物中，拔得頭籌的NO.1！
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香蕉本身蘊藏了豐富的「三大抗氧化物質」：維生素E、維生素C、β-胡蘿蔔素，除此之外，還擁有許多其他的營養物質，因此若是想常保年輕，可以每天吃1根香蕉。
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2.南瓜、紅蘿蔔
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南瓜和紅蘿蔔這類色彩鮮艷的蔬果，具有豐富的胡蘿蔔素，是一種強力的抗氧化劑。另外還有其他色彩鮮明的蔬果，如番茄和茄子，就個別具有茄紅素和花青素的成分，對抗氧化也具有高度的作用
。

3.高麗菜( k- M, H9 x( W  C

說到抗氧化食物，腦海中總是會浮現出色彩鮮明的食物，但其實高麗菜的抗氧化作用也絲毫不遜色，它富含豐富的維生素Ｃ、K。特別是尚未完全成熟、菜心仍很幼嫩的高麗菜，抗氧化的效果越高。另外高麗菜中的「異硫氰酸鹽（Isothiocyanate）」，具有強力抑制癌症的發生。
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4.大蒜、薑! r4 H2 y: p2 e+ z8 `

爆香時不可或缺的蒜、薑，像這類具有強烈氣味的食材中，富含一種叫作「大蒜素（allicin）」的成分，它可以有效對抗體內的活性氧，進而防止身體老化。

5.蕎麥麵

日本流傳著這麼一句話「多吃蕎麥麵的人可以長生不老」。足見蕎麥麵在日本人心中抗老化的地位。這是因為蕎麥麵裡含有一種「芸香素（rutin）」的成分，具有極高的抗氧化作用。因此想吃麵時，不妨來上一盤蕎麥麵吧！ 6 ]* k4 \7 K) z4 F  `" X

6.大豆公仔箱論壇' [7 a2 u2 M. o
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或許很多人都知道大豆中的大豆異黃酮可增加女性荷爾蒙，但它同時也是抗氧化食材的佼佼者，每天來上兩塊豆腐，包你的皮膚變得水噹噹幼咪咪～ 9 ~  [5 Q. q" m1 N

7.綠茶; q# l; [/ D7 w( M$ m) [$ u) C

紅茶、烏龍茶、可可亞都是可以抗氧化的飲品，但說到其中最具功效的，還是首推綠茶。綠茶含有多酚和兒茶素，不僅可以抗老化，有些專家認為也具有防癌的功效。

8.莓果類水果6 a1 y  z7 F7 ~' f1 i: y, F

藍莓、覆盆莓、黑梅、草莓等莓果類食物含有大量多酚、維他命C和植物纖維，同樣具有優秀的抗氧化功能，多吃可有效對抗人體老化，酸甜的好滋味，可以拿來當作點心。
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9.酪梨tvb now,tvbnow,bttvb6 v) C+ Q/ z6 K, r+ T8 P; V2 i7 ~

酪梨中豐富的維他命E具有強效的抗氧化作用，能夠防止細胞老化。此外，還富含大量對人體有益的成分，例如維生素C、B、亞麻油酸、類胡蘿蔔等，營養成分之多，可尊稱它一聲「超級食物」！

10.杏仁
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很多醫師建議，若想要回春或提高腦部機能的話，可以多吃堅果類食物，而杏仁正是堅果類食物的王者！杏仁中豐沛的維他命E，具有抑制皺紋產生或皮膚鬆弛的作用，讓皮膚緊緻有彈性。但要注意的是，每天最多只能吃1個拳頭的未加工無鹽杏仁，多吃無益。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J. B, x$ M& F( k& S; H0 u

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(轉載於早安健康之文章)

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