公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 降3成糖尿病發病率！喝咖啡1習慣就能控血糖 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2018-4-2 10:17 PM 標題: 降3成糖尿病發病率！喝咖啡1習慣就能控血糖

檢視相片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 r/ [6 X8 ^3 F7 h2 Q6 a
5 ]: ^: z& g- H, x# F( O

喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率公仔箱論壇* t: _3 }- ?6 M

咖啡與糖尿病的論文在超過40年前首度問世 / C7 L2 `& E  q: S$ k! w+ C

1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 O: ^4 A8 @0 B$ R: h' g: ^
7 H  g( s& c8 r0 M
直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。公仔箱論壇8 n" v  m* z. z3 A" V7 x3 t

在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！

公仔箱論壇1 N( H; Z4 {1 m2 K, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& O5 k7 W0 t& G% r: b# g
「前瞻性世代研究」顯示咖啡具有健康功效 5 _2 o3 T" y8 J: J4 U" ]8 X9 O

前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。 0 k& A! J( B+ k* C& h) m2 h
tvb now,tvbnow,bttvb4 C) j6 F4 d- o: u
所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。 * c4 y) N, m3 r2 O: |

這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。 3 L6 q$ p9 h: m) |  M8 \
3 W  h4 u7 C% k# j
5.39.217.77:8898; V. l- U; K, f/ W) b" a2 B. e

前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. E. w* L! a/ q" U
透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。

tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ l: ~( q+ x# J' I4 t* t- x

檢視相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- ]! p$ J4 c( X' [
5.39.217.77:8898$ g2 {2 c2 h; r% o! G! p) S
tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 h' R: K8 P' \! p, S- z
咖啡與糖尿病的研究
更多& X; C. s+ V5 x9 E. ~

檢視相片
2 b; ^: c" T, r$ r o

咖啡的健康功效前瞻性研究
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" [3 k. L' z
6 J' u" q3 t2 n& U4 |5 A' j1 Y; m$ M
全球公認，咖啡具有抑制糖尿病發病的功效 tvb now,tvbnow,bttvb% d1 k2 z+ X8 i

2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。
4 R+ ~0 G6 {$ |2 g) {
在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。

不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 w/ C7 I, s8 H2 `
5.39.217.77:8898& X. F3 Z& f, }* q9 q, u# S

「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」
「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比，罹患第2型糖尿病的風險減半」

……不勝枚舉。但共同的結果，都是咖啡喝愈多，糖尿病的發病率越低。公仔箱論壇  U& d( R- }9 K: f9 A1 Q2 G3 d( X
公仔箱論壇; U! t' J6 w0 ]/ k; G" y
不過咖啡一旦飲用過量，仍會對身體造成危害，攝取過多的咖啡因會導致失眠，以日本人而言，1天喝3杯恰到好處。 % F6 a' b! S, F* d

tvb now,tvbnow,bttvb. \& P9 v! y& K& l! t6 z
「綠原酸」被認為可降低血糖5.39.217.77:88983 Y4 g/ v' ?( ~

那麼咖啡中究竟是哪種成分，具有抑制糖尿病發作的功效呢？根據研究報告指出，不論是否攝取咖啡因，發病率都會下降，因此主要成分並非咖啡因。
. J) l, P( q5 Q: `: e9 H
咖啡中約含有1000種以上的化學物質，咖啡因僅占2％，因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用，並不容易。

如今，最有可能的成分「綠原酸」，已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。

; W$ s3 s* m# M8 E: S# J& n

餐前飲用咖啡，可控制血糖

40歲以上的人，大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群（請見下圖）。罹患糖尿病時，由於胰島素無法發揮作用，患者會形成慢性高血糖，繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀，因此許多人都未發現而使其逐漸惡化，一旦糖尿病發作，要完全治好就非常困難，因此要趁著還是糖尿病高危險群時，努力控制血糖，預防糖尿病發作。
tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 w' D6 _3 q, V  g7 J
# T! D" A) W. u& z
; ^6 z1 z, Z5 n" x) }
第1型糖尿病基本上與生活習慣無關，但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時，將大大影響第2型糖尿病的發作率。公仔箱論壇4 I1 B% E) }$ u, p
公仔箱論壇) h; m1 ^) k7 g9 y' Q  g
即便是健康的人，餐後血糖急遽升高也有許多缺點，因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素，使脂肪難以燃燒，甚至囤積起來。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相對的也容易下降過多，導致食慾大增、飲食過量。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 N2 T/ z$ L# `5 N+ l; v

身為糖尿病高危險群，應注意控制血糖，以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣，可以抑制高血糖，不失為一個好方法。   l0 G3 z2 n  S; p# a9 h6 Z

作者: c9o3qay5 時間: 2018-4-3 08:47 AM

謝謝大大分享!!" e' j4 L: _3 o+ b; I

% P0 m3 @: \; L$ v" ]
公仔箱論壇  E7 W! c0 G+ c8 A9 j# E7 ~2 |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: X3 w) i, W/ P; h3 \

tvb now,tvbnow,bttvb: n8 q' ?4 o0 L2 ]+ G- ?7 p8 q4 B( L4 @
( w" R+ h/ K' |9 A/ q+ m
5.39.217.77:8898' v3 U1 K* M3 x/ s% Q# Z$ p

: r6 _$ d( |( G; g! n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% g2 R7 f( b- Q2 M
: }! N6 p8 ]. h- w* b* Z: S; h
公仔箱論壇6 Y" j1 X' ^7 r
tvb now,tvbnow,bttvb) D; K2 ~6 h( x5 I0 E, V
5.39.217.77:8898) k& ^4 A2 b+ l( G

      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 T: n$ f& T- U" ?3 _  _
/ @& n9 f. B8 F& f

8 f8 `3 ]) O$ G3 Z+ \! q  [+ H3 Z

+ U/ N, K4 s6 e) x

公仔箱論壇8 |7 Q3 u6 I! {8 q# B& s3 }& I

2 n1 y3 c6 Z# V6 U, ?1 t
- C- Z; Z) Y5 I- F0 C

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)