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標題: [中式食譜] 粟米蟹肉羮 [打印本頁]

作者: candyk82    時間: 2006-12-9 02:19 AM     標題: 粟米蟹肉羮

粟米蟹肉羮
  V4 N3 i$ T$ `6 a; M' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 ~6 R  I. j5 m" B
【材料】
9 `3 V- E4 O3 w; t/ |  i$ h) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米忌廉1罐7 s$ h0 P( a3 T0 v3 D
蟹肉4公仔箱論壇% a: L2 [# T* b
青豆3湯匙7 P9 b  T* ]' i( `( d0 O
火腿蓉2湯匙
, m' @3 v0 v% O* n+ `5.39.217.77:8898生薑1片公仔箱論壇. U5 C. z: P( W; N: j' G
清雞湯5杯半
4 s% q3 b5 B6 C8 J; c/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙
2 i6 |5 r5 g9 Z: L- _紹酒1茶匙
2 S4 v8 T8 y. S+ ]  P) U' K5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 U! D$ f1 s$ b: w6 v7 ~: w
【調味料】公仔箱論壇5 H4 `- D$ O1 H1 u' O) j8 m# o
生抽1茶匙! k; A! z2 F! Z5 |
砂糖半茶匙
' o! @! I- `; t/ ^, z3 n4 j5.39.217.77:8898麻油1/4茶匙4 Y( @  c3 n9 Z2 X/ w
胡椒粉1/6茶匙+ p9 x9 N- u2 ~# R
幼鹽適量
$ n- }$ h* {  c% T/ i' o% r& v& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [' a4 i/ ~+ l( ]/ g$ |【芡料】0 [! F" M9 J; C8 n
粟粉4湯匙
- }, y; k1 F6 q7 i4 G8 B" g: A公仔箱論壇清水半杯' G, n9 _* N: H9 x

3 o. l2 w9 M/ q, r+ \3 O9 s【做法】
# n9 g' c( N4 h9 x$ J( B( a5 d! _tvb now,tvbnow,bttvb1.)青豆放入滾水中煮5分鐘,取出,用水浸冷,取起瀝乾水。* [! P% y  |- y) D/ o+ @
2.)燒紅鑊落油,爆香薑片,灒酒,加入上湯及粟米忌廉煮滾。9 r! V( y' x7 r" X' W3 m  k
3.)落調味料,加入蟹肉兜勻,煮滾,埋芡,盛於湯碗內。
* H7 g1 P5 q% x  T& C+ n  w- v4.)取去薑片,灑下火腿蓉即成。
: z- z/ C. K8 ^8 u3 {4 W: Dtvb now,tvbnow,bttvb$ v+ x/ }1 W1 N1 x/ C! f! D
【貼士】
' N; B, g7 E5 _6 a這款湯可以加入不同材料,tvb now,tvbnow,bttvb; \5 |5 z3 H( Q% R% ]0 ~
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉,公仔箱論壇, n! H( z# ?3 }; E) Q
雞蓉等等,選擇合自己口味。
作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:17 AM

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