標題:
[西式食譜]
越式蒸粉包
[打印本頁]
作者:
candyk82
時間:
2006-12-9 02:18 AM
標題:
越式蒸粉包
材料
* X/ U/ e" V$ H+ E3 u# K公仔箱論壇
+ @% Q. s6 g" u0 O) S: q3 c. v: d% u5.39.217.77:8898
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
5.39.217.77:8898/ v, V5 H) |0 u, X2 A
f( h, ]* y6 T2 htvb now,tvbnow,bttvb
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
" u5 e% ^( v0 \' w
5 D1 M! l3 S* i
調味料
& U* r# f! }9 @0 d& H% }
) Z6 g' y$ H) ^
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
f2 R1 C& l+ s5 A+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y4 L1 {6 ?+ o; B$ @8 |5.39.217.77:8898
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
- ?/ j" O/ N- h! C$ D! }
* K2 E: `; k9 I
* t1 n$ p/ n; U! n
伴吃用料
tvb now,tvbnow,bttvb" I. r* o1 E, p. M; |2 Y# j
% j! x. U& I3 V0 M& r- l% g
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
4 q* a8 a3 I. Ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! C! s2 N2 X" G& d+ r; [/ I* N5 [
: @2 L/ O% n& d
做法
公仔箱論壇3 G4 ^8 q/ \5 Z: r9 Y2 R
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
% S% t# ]' f: }8 q4 N1 f( ]
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
5.39.217.77:8898& S! G) G, h" `6 v9 E+ h3 [
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
6 \: }$ ?$ K8 A$ Q% d
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
. i! N! X+ m! c4 k
炸香乾蔥，趁熱進食。
作者:
zenzen8
時間:
2006-12-22 02:05 PM
濕越南春卷皮 ?? how to prepare?
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-24 01:44 AM
濕越南春卷皮 you can buy in the super market
作者:
zenzen8
時間:
2006-12-25 02:27 AM
濕越南春卷皮 該如何準備.....乾越南春卷皮該如何變成 濕 越南春卷皮?
公仔箱論壇2 X6 {. j, s: I" b
. S& B! H2 U+ o! ]6 {+ T, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝你再一次回答.....Merry Christmas and Happy new year>:D<
作者:
browniris
時間:
2007-1-19 03:45 PM
i think use those clear ho fun wrapper is better...(white)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
