標題:
[健康資訊]
生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-29 03:03 PM
標題:
生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思
生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了
% c& `7 H: ?% Z1 e4 D/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# X' o" P6 X% @# w; P
6 d9 j- s9 q4 s% f
(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" V* o8 F$ V# ?4 v6 T
$ L1 }2 D. V# y- w* [: y# l. |
+ b1 j* G# v1 T; c
吃粥有道，四大宜忌
" ?4 n& A- w/ l. Q
5.39.217.77:8898+ @& v+ @7 y2 v6 n9 J- A8 ]
粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。
* L$ h6 z5 x# W( J
4 H# R5 E6 m7 I* W5 W5.39.217.77:8898
1.三餐不能都吃粥
! k( s0 N6 T, c# d2 D& v) Q& y+ p
tvb now,tvbnow,bttvb1 x% d6 p: N, V
適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。
7 ^0 y2 g+ A# |) d9 l( T6 L+ t5 k9 b' W5.39.217.77:8898
2 G- }9 D) b; c$ Y0 H7 \5.39.217.77:8898
且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。
$ V z7 _" M6 o7 o# R
' z+ R9 I- i# O# ~- a
, K% D5 @' o8 R* t
長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
4 ^8 s9 k4 h, |. L8 }tvb now,tvbnow,bttvb
所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
" Q8 W: a' i' K, Y* |公仔箱論壇
; L$ }2 j9 f% K F. a6 J/ z, ~9 O$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.冰粥並不可取
& l9 x6 l* ?) s' c公仔箱論壇
; o+ T& U7 X" M3 \0 T
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。
" }/ W8 z# r* N/ b5 X7 i3 b
e7 G5 M( P3 Z# a3 ^3 U6 f3 h公仔箱論壇
冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
3 J+ M/ y: n5 j( k9 t
0 C' o b1 K- ~+ J
j! M7 K) [$ J. ~
公仔箱論壇( S' m) g' y- [
3.糖尿病人吃粥要適量
5.39.217.77:8898( b8 `& n+ {, Q+ g; o
, T P4 B' l% d' h( @: l7 x* Z公仔箱論壇
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。
+ |" C2 i' o, k# E. L( X; B
5.39.217.77:8898$ c7 K# [! u) A1 D" o% J
糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
5 I2 \( F6 W" ]2 `# _5.39.217.77:8898
公仔箱論壇' e8 ^- a" @& q4 p: Q% @4 B* f3 y" ~
4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥
. \6 F v( A2 w* d* p- K& O, d% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ C# ^4 B8 ?- N1 l, [
喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。
: b: h% j' W1 r" m0 Q. p$ d
6 ~) S. s9 H! }7 @
3 [1 K, M+ l# z2 B% W- L @. q/ etvb now,tvbnow,bttvb
因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。
5 n, I+ }7 j, C" _
! o) T g' G/ k( _7 ?
9 Z, @ A' Q V _) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以粥代藥
# V/ D8 H1 x% }* ]3 T/ I4 k Q
- z, v$ e/ J0 y. `* F% |; i( X" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
