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標題: [中式食譜] 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:54 AM     標題: 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称:虾米榨菜蒸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb2 L; r3 V; J. I; s) F' N3 M) b3 V
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原料:嫩板豆腐3件,虾米1/2两(约20克),榨菜1两(约40克),葱3条。调味料:熟油、生抽各适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; u7 k( `4 s. O0 \
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制作方法:
4 m3 a' I) W' m% R5.39.217.77:88981、葱洗净,切粒。$ M& f1 j0 \5 ^* \( ?0 M
2、虾米洗净,用清水浸软,大的稍为剁细。
, m2 w7 t/ [* H! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取出抹干水,切粒,加糖三分之一茶匙拌匀。
% O" k6 j9 E) \1 V: O# Rtvb now,tvbnow,bttvb4、板豆腐洗净,切原件盛碟上,虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟,滗去碟中之水,放下葱,淋下调味料即成。
6 N$ X* B  N, D) a5 C0 V8 ?2 L& u5.39.217.77:8898. ~! f" V6 t: p8 T% F8 G
特点:公仔箱論壇$ ?( j7 X7 _+ p  a# ~! g
鲜嫩味醇。






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