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標題: [中式食譜] 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:54 AM     標題: 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称:虾米榨菜蒸豆腐
" L0 j# Q, m" V, |5.39.217.77:8898; b$ `  v8 j/ q) B+ a7 X
原料:嫩板豆腐3件,虾米1/2两(约20克),榨菜1两(约40克),葱3条。调味料:熟油、生抽各适量。5.39.217.77:88981 n, _, _9 z. z8 p. U

- q% P4 V- x9 \8 d  A$ j! ytvb now,tvbnow,bttvb制作方法: 公仔箱論壇6 }2 n; @( u$ Z$ I5 \, U
1、葱洗净,切粒。
5 E& Z0 y& N3 |2、虾米洗净,用清水浸软,大的稍为剁细。3 ]3 C- S. o; @# _
3、榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取出抹干水,切粒,加糖三分之一茶匙拌匀。
3 `  X5 g3 v, s8 w4、板豆腐洗净,切原件盛碟上,虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟,滗去碟中之水,放下葱,淋下调味料即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ @& c7 K8 P. U4 P8 b
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特点:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! y: Y* W: y& n2 e
鲜嫩味醇。






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