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標題: [中式食譜] 潮州菜:夏日田园[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:48 AM     標題: 潮州菜:夏日田园[1P]

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名称:夏日田园
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% c' p% A6 G* N8 E5 d# K4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:鲜芦笋6两(约240克),鲜冬菇4两(约160克)。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各1/2茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
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' D1 k% O: E0 i' m- @公仔箱論壇制作方法: tvb now,tvbnow,bttvb9 J, d7 j% B+ b' t) V- K
1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)
# m" o; E3 ?9 S. X5.39.217.77:88982、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料煨两分钟,使入味。
) l# Q4 H$ T, B公仔箱論壇3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟,鲜冬菇放中间即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ {6 D8 ~; Q) B8 }& w' s1 W
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特点:
0 j" q* T( E7 S8 e9 X- A$ N) R! Z颜色翠绿。






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