標題:
[健康食品]
趕走壞膽固醇！香甜蘋果汁超神的…
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-27 11:44 AM
標題:
趕走壞膽固醇！香甜蘋果汁超神的…
你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。
- E7 F, Y2 J7 J4 Q& d5 C& m+ Y
1 h( T4 ]) a6 N$ j: L w& o I; ^' l
有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。
# I6 [8 s: X. H5.39.217.77:8898
" j; k# }2 n1 p5.39.217.77:8898
有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。
7 m& u. j3 `8 q( F# s公仔箱論壇
9 _9 L5 a& p) r/ Z
降膽固醇口訣：四低一高、二要三不
# q, {% ^5 W+ l- e A4 ^
8 z( R% x9 n+ `8 L7 Q7 L7 _# o- P
降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。
tvb now,tvbnow,bttvb& s: H- c' ^1 g8 m0 E9 w
公仔箱論壇, I- s1 P5 k3 @% T
2種須多吃的食物
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; {7 E- A' _0 _: o5 q) n+ M5 [( j
tvb now,tvbnow,bttvb" d+ C- \% m/ S0 E1 Z- K
1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。
& t8 O. n! y3 m- P: v: i公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 `2 y( d1 P! n+ `8 ]
2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( v9 v. ^8 b6 a7 p; |
公仔箱論壇. l2 A: b* b; `" k# J- q/ Q
3種少吃的食物
" h6 G; L- H2 G7 N+ ]
f* E. D. V% |0 v6 X0 P9 P
1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- E0 i5 o- H4 a% H
7 k k, @5 M/ }; Q# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。
) o$ [( j1 L+ a/ ^' ]' H' w
5.39.217.77:8898" r( l) G* e: M" J$ ?8 k
3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。
tvb now,tvbnow,bttvb) b5 U( q7 b( K7 \" j% U) r! q
5.39.217.77:8898! X/ x/ m9 c+ J6 Y
吃蘋果戰勝膽固醇
2 R8 y6 b( V0 h5.39.217.77:8898
公仔箱論壇: ?7 A; c4 l8 B' I
何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。
9 o4 {4 y4 W* }$ k6 d6 T
- C. N1 C; h# W; X
蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。
. C6 l! Q, g# k( c& d' l% U, `5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, C2 y( K6 {' c6 R/ p
至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。
5.39.217.77:8898: _! k( I, s+ g# a: y; S
公仔箱論壇) A5 P% W7 E7 a: t; n$ N+ ]
此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。
- ^' W9 T, A% g* H
( F( j: G" g- h/ rtvb now,tvbnow,bttvb
吃蘋果注意事項：
+ p" J5 `8 m# Q0 |, |
8 Z" B/ [5 {+ Q6 U6 b2 d5.39.217.77:8898
1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。
3 Q! U$ t% d0 s3 Y+ q% g3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 G7 o7 p/ ~" _7 ^" e5 H
2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 t, `% ?- b( r0 p1 [4 s
8 W" C! i4 E! }2 \3 g1 |/ f
3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。
2 [* ?+ ^* x3 ~& B5 O
9 t, f$ R& s+ x" Y" Q% b; g3 e2 @
【香甜蘋果汁】：
; L8 D e9 r' b/ ]9 _! L& N& O: V公仔箱論壇
! U4 E" q) u% ]$ @ ^
效果：降壓消脂＋促進消化。
( W, R* R0 Y! J, V3 `! v
% T0 X9 f7 R$ ^9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
份量：2人份。
2 E: t& C+ c' x0 E/ ^' A+ T5.39.217.77:8898
/ C; l; n) _- l% _5 Z7 M/ j5.39.217.77:8898
熱量： 403.4大卡。
: o# Y& Z7 |: s' ~* c2 z- K
* d% ^4 F6 A7 M/ K0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。
: k: l, g/ y0 u4 K m: G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a6 b' i/ S7 g- V9 i
材料：蘋果300克。
公仔箱論壇' F* _3 y% V7 s W+ a
7 U( `- h! {7 Y/ O公仔箱論壇
調味料：冰糖75克。
( _/ E5 Z$ W$ Q! h8 a: A+ N; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898; z- l1 \" m5 H% [6 J6 c2 n
作法：
公仔箱論壇+ i. s. P! v( m! o5 C* ~
- o. v* o7 |" ]! v' stvb now,tvbnow,bttvb
1 將蘋果洗淨，擦乾。
& ~1 ?2 [2 d, b w c. `公仔箱論壇
5.39.217.77:8898/ k8 N2 I+ p) k/ g
2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。
6 y* q. j' a2 f9 `+ p公仔箱論壇
' @( D: `3 {2 u, i, q5.39.217.77:8898
3 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。
0 I/ i; d9 V5 H8 ?2 Q
公仔箱論壇; U' Z9 n( x3 ?! V" T
(轉載於華人健康網之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
