標題: [甜品] 蒸天使蛋糕 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-8 10:37 PM     標題: 蒸天使蛋糕

蒸天使蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% |: F$ o* z5 C9 \+ W
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蛋白 - 6隻 公仔箱論壇  U; |  l; \! T+ c1 x3 p; {
糖 - 80克
: O! b* L% E5 t, @0 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 - 80克
3 ?$ ^0 X2 c( X# w" l公仔箱論壇車厘子 - 2粒
( L. i6 J3 @: u" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& C, o# i7 A, J# C0 U% B
1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 , e0 e* y4 W# n, t' |+ A  D
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 公仔箱論壇& v: A% Y6 j$ S, W
3. 輕輕拌入已篩麵粉。 0 J, c% T9 c7 d+ F9 A. |% w2 u- Q
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
( v# n3 x1 g  A! e- `, u倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。9 I' t& u5 w" s) T! b& X! `# L

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