標題:
[西式食譜]
蒜茸煙肉勝瓜卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-12 02:06 PM
標題:
蒜茸煙肉勝瓜卷
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ y0 F$ n& @4 d9 [: ?1 x A7 c" w
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
公仔箱論壇" m/ {) l) j$ t& I
- [% c w5 ~" A4 \( P8 r公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" ^# V7 _, A) I( Z$ ?
做 法
( X/ i5 z, P1 y( G* F/ F
1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
公仔箱論壇+ d: h' J: D. Y9 D% S+ ?
$ ~; n* M, [$ h$ }tvb now,tvbnow,bttvb
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
3 P$ ~: x: ~# ~0 J4 O
tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 V. i8 q' H) Y7 O# b; U [
3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
, T% q1 j+ D& s0 \2 ^! G+ f
% ~+ Y2 z7 C/ ]# T/ f
4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 J: |/ i% {
( B e& E7 r9 k5 ?) ~公仔箱論壇
. M% s# E5 ~4 O3 A P. M E
貼 士
) v8 Q0 `6 P' `; u( y0 e8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
. @& }! b& H6 O- @: B" `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
