標題:
[健康資訊]
維生素C勝菠菜5.5倍！加2匙拌飯吃營養全吸收
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2018-3-13 09:13 PM
標題:
維生素C勝菠菜5.5倍！加2匙拌飯吃營養全吸收
2 H+ k# z6 E( a6 r/ D' }
白蘿蔔不論是煮湯、涼拌，都是家常料理常見的食材，料理起來簡單又美味，是許多主婦的最愛。而想挑到好的白蘿蔔，小撇步就是觀察葉子的新鮮度，如果是久放的白蘿蔔，葉子可能枯萎或變色，也因此有些店家會乾脆把白蘿蔔的葉子削除。因此，如果想挑選新鮮的白蘿蔔，最好選擇有帶葉的白蘿蔔，而葉子不只可供辨識，其實營養價值也很高！超簡單的日本家常食譜，輕鬆吃進白蘿蔔完整營養！
7 v/ f/ H# b# Q6 ]" n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ A) M2 d" G2 `3 q
, \1 u* ]4 J; H4 f- m- l1 @ c! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白蘿蔔葉是黃綠色蔬菜 營養價值高
1 m8 _! l; C, U6 |
! t! C$ Z; \; v
說到白蘿蔔，都會想到白白的部分，台灣家庭多半只會吃白色的蘿蔔本身，葉菜部分大多直接切除丟掉，不過日本人有吃白蘿蔔葉的習慣，許多專家都提出了白蘿蔔葉非常營養的觀點。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 o( T- z8 L1 ^, I3 E3 U! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p& K+ A; Q) B, P
日本的中醫藥膳師岩田麻奈未表示，白蘿蔔的葉子被分類成黃綠色蔬菜，葉片的部分含有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、葉酸等等維生素，以及鉀、鈣等等的豐富營養素。
5.39.217.77:88982 d* f1 y6 w5 |8 Z$ T- D7 B+ g$ H" _
# ]: R! d% V) v( V8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v" R8 Z9 \9 _+ s1 z) A+ ?6 p5.39.217.77:8898
白蘿蔔葉的維生素C是菠菜5.5倍 鐵質、鈣質都更多
4 _8 p2 g' l: ^! N3 |: C& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: S; K3 y( V' _- a
與大眾普遍認同很營養的菠菜相比，白蘿蔔葉的維生素C是5.5倍、鐵質是1.5倍、鈣質是5.3倍，能促進微血管血液循環健康的維生素K含量也比菠菜還多。抗氧化力強，β-胡蘿蔔素含量也比菠菜還高，能夠在體內轉換成維生素Ａ，預防皮膚和黏膜的乾燥。對於健康和美肌都有許多好處。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 j5 q' o4 T
5.39.217.77:88980 J" n- D( s- @; n3 h8 u3 u* O5 U; `/ |
( Y) C, \+ R" c
用油調理 吸收率提高到80%
tvb now,tvbnow,bttvb# V1 ?- S0 S, [. S$ e5 }
5 t. e5 | t+ ]6 a7 s3 o9 u
而白蘿蔔葉怎麼吃最好呢？由於維生素Ａ、維生素Ｋ是脂溶性營養素，如果生吃只可吸收約10%的營養，水煮可提高到47%，用油調理則可提高到80%。
, h7 r- ~: U0 Y( o# @- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- S# `5 A5 M2 Y
日本東京電視台的生活情報節目，介紹了從白蘿蔔農家親自傳授的料理方法，將白蘿蔔葉做成拌飯香鬆，撒在飯上既能輕鬆攝取，又好下飯，不用擔心購買市售香鬆含有人工添加物。
tvb now,tvbnow,bttvb ^! G! S1 A, Z
+ ~* H u' ^3 ~8 Atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 K- }, }% R. ^# f
《白蘿蔔葉拌飯香鬆這樣做》
# t; l2 Q3 d R; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' b9 ?, U4 r D/ y6 n
將一根白蘿蔔的葉子細細切碎。平底鍋裡加入2匙芝麻油預熱，用平底鍋炒過切好的葉子，再加入白芝麻以及喜歡的調味醬汁（四分之一小匙），最後再撒上七味粉即完成。
- _0 Z# ^2 A; [2 f, ^9 ?7 M0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 H+ k# z6 E( a6 r/ D' }