2018年03月06日 / i$ n1 r! w6 E& R. C9 X+ x+ \, W 9 d; `- t- [( w7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 c9 X+ ~6 H2 V
灣仔一間西餐廳被指衞生情況惡劣。（設計圖片）5.39.217.77:8898( a& [1 o, G6 i" ]9 t( \; R& m
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灣仔一間西餐廳的前員工，昨日（5日）在網上爆料，圖文並茂指餐廳衞生情況惡劣，處理食物手法亦令人「睇唔過眼」。她踢爆，餐廳除將過期食物混雜其他食材儲存外，雪櫃亦因疏於清潔而發霉發臭。不少網民看過相片後大感惡心。涉事餐廳回覆東網時則指，相片相信是一名前「炒散」因與公司鬧不和，報復放上網，食環署回覆指過去一年曾接4宗涉事餐廳的投訴。 3 G6 o0 a! d( r0 z- v7 o5.39.217.77:8898 4 D( Z. z. o# i5.39.217.77:8898「佢哋做嘅嘢我睇唔過眼！」網民Silver將相片上載到Facebook群組「中伏飲食報料區」，指該間位於灣仔的西餐廳，廚房衞生情況惡劣。除冰櫃「半年都唔洗一次」外，雪房上的層架亦已發霉，煮食的爐頭亦見生銹：「生銹就咁放張錫紙（煮食）就算」。 4 Z. S0 x8 J4 j1 @. @公仔箱論壇# L A; M3 ~5 }' l5 u0 s" k/ h
除了廚房環境，Silver亦質疑該店的食物質素。她表示：「廚房將過期食物同一般食物放埋一齊」，蔬菜亦不包保鮮紙便放在雪房。食物更會放通宵在室溫解凍：「由夜晚10點放到第二朝11點」，而餐廳供客人的飲用水亦是直接從水喉開出來、未經過濾。5.39.217.77:8898" a, R9 A/ G8 `1 u' {( f
& p) ^+ k1 m; utvb now,tvbnow,bttvb該間灣仔的餐廳以西式牛扒作招徠，一客牛扒由300港元至3000港元不等。網民看過照片反應兩極，有食客覺得相片中的衞生情況「好得人驚」，建議舉報食環署作出跟進，但亦有人認為並非十分惡劣，懷疑爆料動機，並指不少食肆、甚至酒店的情況亦不遑多讓：「喺香港食嘢係咁㗎啦！」 / R$ C5 s I0 a5 j$ q6 S $ e. S0 ?( x. V7 a# E7 P$ [tvb now,tvbnow,bttvb餐廳負責人區先生回覆東網查詢時，並未就相片作出回應，只表示早於去年11月，一名前「炒散」員工向其展示該輯相片，估計因該員工與公司有不愉快事件發生，最後令相片外傳。區表示已主動跟進事件。9 s f+ o! Q5 h9 S# t3 t
8 S$ B4 S |- H& L* r9 ~# q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食環署發言人回覆東網指，過去一年，共接獲4宗查詢所指食肆有關食物及環境衞生的投訴。食環署對上一次巡查該食肆的日期為本年2月上旬，巡查當日，該食肆的整體衞生情況尙可。 2 U+ i; \7 C Q' I2 y) L, _tvb now,tvbnow,bttvb . N: m# M6 J. q% _7 ^5 g- l該餐廳發言人其後再補充指，食環署今日已派專員到店內巡查，衞生環境符合要求。發言人強調餐廳有完善管理系統，在餐廳整潔、食物儲存、衞生環境方面都力臻完美。tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 Q+ z8 C( Q. H N$ t! s0 @. T9 Z y otvb now,tvbnow,bttvb網民有話說 7 V8 q7 u' q K1 M% C" @ f: T: q" u3 e* J
Rap Ko：好嘔心 6 E7 A( k# T' W4 e( a' r7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 g# e' k& n! m' `3 S$ i! P
Wyan Ng Yuk Yan：好大仇口？老闆拖糧？tvb now,tvbnow,bttvb8 h" c t5 V- w! ^0 v" @* X2 F. I7 W
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