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標題: [中式食譜] 農家浸菜薳 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-10 08:59 AM 標題: 農家浸菜薳

材料公仔箱論壇- }, b$ D# H- ~* U/ ?
菜心 1/2 斤、大頭菜 / 五花腩 / 上湯各少許

做法公仔箱論壇$ n) n: t& O( l% Y/ u* D! d9 l
1. 將大頭菜及五花腩切絲；菜心洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& A; ~7 T. O" r2 ^$ @
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2. 將上湯加入鑊中，加菜心煨 30 秒至入味。 : P6 r: E: f3 @9 k, U5 @
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3. 加大頭菜及五花腩，煨 6 分鐘即可上碟。公仔箱論壇, y0 {: {4 {1 a6 t! p4 p. h* c4 d
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菜可以隨意改用自己喜歡的種類，而大頭菜及豬肉的數量亦是隨意。公仔箱論壇2 E  C) @- M# a- `
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揀五花腩是因為有油份，同菜一齊煮，可以令菜鮮綠及嫩口。

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