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標題: [健康資訊] 愛吃糖鹽是鈣鎂不足!美營養學家教你正確補充營養 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-3-2 11:45 AM     標題: 愛吃糖鹽是鈣鎂不足!美營養學家教你正確補充營養

愛吃糖鹽是鈣鎂不足!美營養學家教你正確補充營養
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日前網路媒體《Prevention》報導,營養學家卡爾頓夫婦(Jayson and Mira Calton)指出,若是人體缺乏6種營養素,可能會讓人食慾大開、吃個不停!
9 a5 V2 e' i9 M  E+ \1 E% K6 C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m' L( G, f4 n( W0 f' \
到底是哪六項營養素?吃個不停又該怎麼辦?卡爾頓夫婦在報導中表示,體內缺乏鈣、鎂、維他命B、鋅、鐵及Omega-3脂肪酸就會讓人的大腦產生食慾,要解決這樣的困擾,就要吃「對應食物」。5.39.217.77:88982 m% ^& B' y8 }* h7 ]/ {6 D8 m4 ^7 z4 u

+ M  W4 W- V- }; X" T8 {! }, L+ \一、 鈣、鎂不足的人,就會想吃糖與鹽;如,鎂不足,就會想吃巧克力,但在吃下過多的糖分時,又會影響鈣的吸收。因此,營養師建議可多補攝取奶類、蛋白質來補充鈣,而多吃堅果、深綠色花椰菜、乳製品也可以增加鎂的攝取。
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二、 維他命B:若是在壓力高漲的環境中,維他命B會快速消耗,在情緒無法控制的情況下,最容易出現暴飲暴食的狀況。卡爾頓夫婦建議可攝取肉類、海鮮、乳製品、深綠蔬菜、香蕉、馬鈴薯或蛋黃等。5.39.217.77:88981 Y7 ?& l; Q  R
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三、 老人或壓力大者則易缺少鋅,導致味覺遲鈍,讓人在食物添加更多的糖或鹽;營養學家說,吃牡蠣、蟹、動物肝臟或雞蛋、青豆及堅果類可補充鋅。
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6 ], T1 {- {. H3 f: W5.39.217.77:8898四、 更年期前的婦女與長期茹素者,最容易也鐵質不足的問題,導致對於肉類的渴望增加,可多吃肉類、家禽及魚類,建議搭配維他命C一起攝取,如牛排和深綠色青菜。公仔箱論壇2 S! `1 Q6 E! J/ b
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五、 晚上喜歡叫pizza的民眾則是缺乏Omega-3脂肪酸,這類的人們對於對奶酪(起士、乳酪)無法抵擋,建議可多吃鮭魚或深海魚類。0 [' Q5 T; F+ h2 d

6 o4 H2 o1 m% Y1 [6 E2 I(健康醫療網/記者許碩穎報導)




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