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標題: [西式食譜] 蟹肉周打湯 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:23 PM     標題: 蟹肉周打湯

【材料】
% t4 ]' ]3 G5 b  y/ }( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉二百克
8 H4 Q$ e& f1 d8 l0 l& w& H! Y意大利煙肉一百克
8 I9 {% f/ m3 y/ r5.39.217.77:8898大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
6 O1 Z, z4 m9 h) q洋蔥一隻(切幼粒)
5 \* N7 I/ D/ \9 A3 a/ d0 ttvb now,tvbnow,bttvb粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb8 t& o% i, N. Z3 F. e
蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb2 t3 V0 f3 v  @
香葉三片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' H9 y. y, r* l7 i
麵粉三湯匙
( J/ V* `) \1 {0 u白酒一百毫升
% p* e3 z; p' M3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一公升半
$ W" R& @9 I7 ~; l/ G$ }+ n+ K6 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒' U; g# t6 F: B6 p: V
淡忌廉二湯匙5.39.217.77:8898$ g$ }( c: c* v
切碎意大利蕃莤二湯匙
! W) E# ?  `+ E3 s, T% g& I- k* ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 }( w1 u" j( \
【做法】公仔箱論壇+ L; Z" y  \  g" G$ {
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H3 y0 v, @7 I7 W
(二)餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。
2 P: d6 ~" }- Y; Y(三)倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。
) k# B: X. B6 ?- l4 Q. r+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。
/ r3 D% Z* j3 o4 @. p+ h7 Q* Q(五)十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 X& O( U2 I( |" \7 w
(六)進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 s, ^1 V6 e  K/ a/ |% K( ]( K% M
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。




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