標題:
黃金菜卷
[打印本頁]
作者:
joe35klc
時間:
2008-8-10 12:01 AM
標題:
黃金菜卷
◎料理名稱：黃金菜卷
' T8 ]2 C) V8 N5 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 e. I8 {4 B4 M7 O( G7 Y
材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R" L; w3 C! `' l
% p+ |( T* j% f6 A: H( d: j
調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
) D1 _' D5 _% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U9 @3 f- B% }" I0 P" y5 d
作 法：
/ T) p t- D! F L# K% T
1. 竹筍先汆燙備用。
0 A& F. [# r0 h7 U v
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 ]# l" T1 w) m" N1 b/ F% ~
3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
4 v& X* Y) X* [& _
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 J% H9 p- l2 y
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。
作者:
jayben2005
時間:
2008-8-10 12:33 AM
looks yum..haha but very lazy to cook:P
作者:
tonyyyf
時間:
2008-8-18 03:03 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
◎料理名稱：黃金菜卷
3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。4 v& X* Y) X* [& _