標題: [中式食譜] 雞油菌西施炒帶子 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-8-9 11:30 AM     標題: 雞油菌西施炒帶子

材 料       
) J7 Z0 a! j5 d; |  c/ j5.39.217.77:8898鮮 雞 油 菌 2 、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許公仔箱論壇- g; ?$ M, p9 I7 j

) j, e0 t! ^/ t% k7 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 R: A7 k0 Z+ Z2 v& _
做 法        公仔箱論壇5 ^. m3 s3 I% U) D- h
1. 雞 油 菌 洗 淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
" ]6 r/ p9 m0 _  \公仔箱論壇公仔箱論壇& g+ k8 j0 O5 T1 q0 K& l
2. 帶 子 水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 - M6 N1 |0 X0 C) m* O2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~: t+ T/ [7 {  t" }8 m1 U
3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。
/ c: k9 A, l  R- _5 e% U& U8 b) A1 g( q& ^
4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 i& Q! L4 I+ u7 m* I6 r3 C0 A

( R# e/ ]1 E) r" l/ y) N6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
% x; r& ]% G: o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; H! K; [% `/ ~5 U# g
6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。5.39.217.77:88980 b* Y: E% e7 T. O5 z+ z( B" |

+ q# T2 A& f- W3 A0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ h6 e/ m7 Z% z# T! U/ l7 y2 C5.39.217.77:8898貼 士        
, r- D5 s) X% J' {& k* }- I! ?煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。
' Q8 v) u4 M) @, z. Z4 Y公仔箱論壇
3 L2 ]) ?) g$ W) L$ G4 y) {+ Ktvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0