2月23日電／記者今天從北京市食藥監管局獲悉，春節期間，全市三分之一的食藥監幹部職工加班加點，堅守在食品安全檢查一線崗位，三分之一的執法力量備勤。截至2月21日初六，春節7天，北京市共出動食藥監督執法人員18592人次，監督檢查食品藥品生產經營企業12313家。 公仔箱論壇0 M3 Y, r {1 N* X: L& J s
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據介紹，檢查的企業包括食品生產企業122家，批發市場253家，商場、超市3577家，餐飲服務單位7359家，藥品企業1002家。重點檢查繁華商業區、大型商場超市、餐飲服務集中區、批發市場、機場、火車站、旅遊景區、民俗旅遊村（戶）等食品消費密集地區，全面排查治理安全隱患，嚴查違規行為，確保全市食藥安全零事故，舌尖一年比一年安全。 ) i% Y" p, b: G/ p' Y) ^& s3 x! S
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春節7天，北京食藥監管人員現場快速檢測肉串、食用油、巧克力、飲料等食品樣本706個，涉及果脯蜜餞中二氧化硫、肉製品中瘦肉精、食用油中酸價等常規指標，未見不合格產品。 % \2 R4 Q/ H) R9 Z! e- K
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全市食藥監部門在各大廟會共抽樣肉串樣本81個，其中初一、初五各抽樣一次送檢驗機構檢測，以確保廟會全程食品安全。檢驗機構依據《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部2002年235號公告）、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》等相關標準及規定，對克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇以及牛、羊、豬、雞、鴨等動物源性成分等項目進行了檢測，目前未發現不合格樣本。公仔箱論壇7 C' Y C) p: Z
