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標題: [中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔 [打印本頁]

作者: joe35klc    時間: 2008-8-9 01:22 AM     標題: 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量
" y- k6 ?" K, n' [4 t8 D6 K# u- b  e5.39.217.77:8898★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡
1 n" H+ v2 M9 L' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右
( h: i+ C5 _# s' H公仔箱論壇★大蒜數顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! G) Z3 a) ]  j! s5 J2 g
★青蔥切花. X( o( i" e* L  j# `
★少許香菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I7 i+ h1 W  z5 K# w1 N
★辣椒視個人喜好7 d# b0 J2 |  Q' h# ~
★醬油、沙拉油各一匙約100卡) r+ j1 l4 Q% L
★酒少許公仔箱論壇& h9 A* B* Q6 ^" Y7 R) }
★地瓜粉少許* B6 T( A- c: ]9 c, q" p- q
★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。. s& @% e1 W' n
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
1 A  e. W: R9 a5.39.217.77:88983. 將黑木耳切絲備用。
4 j7 R: c. h+ m; b' Itvb now,tvbnow,bttvb4. 胡蘿蔔切絲$ @! o/ Y  y+ T4 X' p/ S
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& o) G3 R5 O2 j' p
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低, x8 l$ Y( c5 B( p& s% K
可視為養身減重聖品!
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
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( t; ^$ J  ?0 a: f9 H3 @公仔箱論壇黑木耳營養十分豐富,tvb now,tvbnow,bttvb4 H& K  J% N% M( W7 h0 b
3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
! o; g! I7 Q2 P9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎蛋白質10.6克,
4 C+ ^& I- Q$ F+ `; y: n" |6 etvb now,tvbnow,bttvb◎脂肪0.2克,公仔箱論壇8 H6 \; n( N0 S8 A$ [
◎碳水化合物65克,
3 M  q7 }+ f" @6 h◎鈣357毫克,
9 Y0 W7 s" f, `) ]& H5.39.217.77:8898◎磷201毫克,5.39.217.77:8898; w8 q4 k: B" F9 ]; I
◎鐵185毫克,
  N) {2 h* }8 ?( `# v. o. L0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎胡蘿蔔素0.03毫克,
# u4 n) ]7 G  R+ a. S, Q公仔箱論壇◎維生素B1 0.15毫克,5.39.217.77:8898- p* O# X& s7 |6 M0 T  d4 U+ ]% h
◎維生素B2 0.55毫克,5.39.217.77:8898  N3 @$ B$ w' E5 [. I
◎菸酸2.7毫克# o5 Q/ I: z; w, i3 z4 U. m4 G7 k
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 h6 Q- d1 M. H. r) }* S+ [, R
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。3 j4 L5 J+ p, S8 M; b

! V3 p% B: f1 d  l3 s$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據維基本科中的資料顯示
% M. ]( \9 ]( l8 F6 Y! Y* H! @; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,5.39.217.77:88985 `/ O0 {  m# V0 Q
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,tvb now,tvbnow,bttvb. r9 J' r" B" Q/ F& P7 k  f
達到清胃、滌腸的作用﹔
! \3 U- Q' I/ J) X) D8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ c5 [# h  L) m; x- T# M
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔
4 N! f! I6 r9 q5 p* o5.39.217.77:8898常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
5 A9 Y( _. _+ ^# r- e8 htvb now,tvbnow,bttvb根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」





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