★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量tvb now,tvbnow,bttvb& R$ b9 ~% `: Q
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
7 A4 G# C% ^% {tvb now,tvbnow,bttvb★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右tvb now,tvbnow,bttvb/ A! o/ }. J6 N: n& q
★大蒜數顆
: ]9 {7 i+ W4 ^# r/ E$ h1 P★青蔥切花
& v9 ?5 {& @. C) s6 c( G5.39.217.77:8898★少許香菜tvb now,tvbnow,bttvb' ]* S6 Z1 w( c; e6 H5 `
★辣椒視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb4 r( N5 S. L7 \2 P' }5 Q
★醬油、沙拉油各一匙約100卡
F; E1 w" Q5 i' f公仔箱論壇★酒少許
: \8 I. D- C5 C8 T W★地瓜粉少許
! c% I: z7 x/ J% E. w2 w# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★水少許 |
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1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
$ m- f3 n1 x% K. A$ n8 {) [2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！5.39.217.77:8898- y* E4 Y/ L8 }( v$ D
3. 將黑木耳切絲備用。
/ J6 o) j' u+ O( w5 [5.39.217.77:88984. 胡蘿蔔切絲
; H2 [+ t3 y1 ?9 g% t5.39.217.77:88985. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油 s% o& N/ ~1 l. n+ A7 C& g
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
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本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
- \4 l( v5 u2 S. {1 Z% H公仔箱論壇可視為養身減重聖品！
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+ @& l. F7 t3 J" t1 K/ l公仔箱論壇天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
& M* Q- K6 n* g% r9 ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ ?) R7 ?+ C1 _/ u( i
黑木耳營養十分豐富，
& w! _& e9 X6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
2 a) p+ B0 z& J" L" c5.39.217.77:8898◎蛋白質10.6克，5.39.217.77:8898- |) a* T' X0 X- l& l8 @5 r p* P
◎脂肪0.2克，tvb now,tvbnow,bttvb: n/ L; m4 w+ W4 a+ R7 q7 Y u9 B
◎碳水化合物65克，
4 [8 P7 A7 S0 p; [tvb now,tvbnow,bttvb◎鈣357毫克，
3 S) B9 h' l. a$ l" \公仔箱論壇◎磷201毫克，
* Q6 B+ F* s4 B1 l/ ?( J◎鐵185毫克，
; y9 |9 p4 c; r/ V, h3 v+ O◎胡蘿蔔素0.03毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% f! b* B; m6 b2 x$ e
◎維生素B1 0.15毫克，8 R! M5 Q" t, I, p; C+ g
◎維生素B2 0.55毫克，/ H! @0 a0 M; M0 n# G+ B4 p: Y3 S0 d
◎菸酸2.7毫克5.39.217.77:8898* B; N/ H3 R2 J. z
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
1 x ?' m7 ]9 z' b# I+ o5.39.217.77:8898◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。公仔箱論壇! v) P6 |- A! R- X* O
! W: F/ g+ r) Ntvb now,tvbnow,bttvb根據維基本科中的資料顯示 F; n9 T) S+ o2 ^' Q
現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
; O% n1 K7 p0 M1 E6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
4 k) T; ~! P n' |, Z5 P7 E/ B# M達到清胃、滌腸的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb) B* B- R6 A6 m# Q2 q
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
% w6 x- G% N! O" N; F; S黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔公仔箱論壇: z: i, m9 ~/ o6 [) p+ f
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。5.39.217.77:88982 z8 K, _+ |; m
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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