標題:
[中式食譜]
檸 檬 豉 油 雞 翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-8 02:15 PM
標題:
檸 檬 豉 油 雞 翼
材 料
( F! C$ |4 c9 Y公仔箱論壇
雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ；
5.39.217.77:88987 g9 p: t+ w1 |8 H
+ u4 `: k# F4 k( L
& c) P$ r- C2 h0 m9 l; n. D
tvb now,tvbnow,bttvb' k# K$ b3 @/ c+ s6 p% ~' Z! _
醃 料
6 O. }5 B K) ?( z, I/ [1 a% R
生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙
公仔箱論壇. y/ ^. A( P' G
金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支
公仔箱論壇: p0 d' c$ T8 H7 K
1 V3 ~' |0 |2 z# R; d# Utvb now,tvbnow,bttvb
做 法
; m# g2 y/ o- n
1. 雞 翼 洗 淨 抹
， 以 醃 料 醃 1 小 時 。
5.39.217.77:88989 \4 T0 B. s% A3 v$ _
, D# l- W: d; f7 B$ F- |/ y5.39.217.77:8898
2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊
雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，
蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。
) Q* Q% X9 s* g5 m: [. |& b
2 {$ {1 M& |7 P0 T \
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb% ]2 G k- _% u6 P9 ^( u4 l! `
片 糖 、 豉 油 很 易
， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊
來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易
。
作者:
okamo28
時間:
2008-8-27 09:53 AM
Thank you for sharing, and Thanks for tip.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
， 以 醃 料 醃 1 小 時 。 5.39.217.77:88989 \4 T0 B. s% A3 v$ _
雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ， 
蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。) Q* Q% X9 s* g5 m: [. |& b
， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。