標題:
[健康食品]
促血液循環、排重金屬！香菜料理吃進滿滿抗氧化力
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-2-11 12:26 PM
標題:
促血液循環、排重金屬！香菜料理吃進滿滿抗氧化力
一個銅板就可以買到一大把，讓媽媽們用上好幾餐的香菜，不只有點綴料理和提味的效果，日本京都府立醫科大學專任教授宇山惠子表示，抗老化、促進血液循環、修復紫外線所帶來的皮膚傷害等，都是香菜有益於人體的功效。總感覺香菜好像一直都只是餐桌配角嗎？接下來也會分別介紹，以香菜為主角的果汁與沙拉食譜。
tvb now,tvbnow,bttvb, n1 L3 j" D- B e
9 z; A& [$ b3 `8 s0 w公仔箱論壇
抗老提高免疫力，營養素豐富
" W$ c( n1 [$ z7 U7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m" ~) h" y' V& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
形成香菜葉鮮艷深綠色的β-胡蘿蔔素，有高抗氧化力可抑制細胞老化，並擁有強化免疫力，預防感冒等傳染病的功效。而β-胡蘿蔔素被體內吸收之後會變成維生素A，可以維持肌膚細胞的運作，有強化皮膚與內臟黏膜的效果，除此之外還能促使腸胃蠕動，使排便順暢。
" N; Y, k% n/ h5 q A
, w f \; \' ^/ w7 c+ G* G* p1 a8 j5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除此之外，根據墨西哥和美國共同的研究顯示，香菜對於人體的存留的重金屬例如鉛或是汞等，可以讓其排出，研究已經在 American Chemical Society 的會議中發表。（ 同場加映－研究：香菜可排重金屬！自製香菜茶包淨化水質）
) J# S. e9 {6 G9 t6 ?6 Y
公仔箱論壇( }: p: ^& w& w
缺鐵虛寒皮膚差？吃香菜就對了！
8 G& Q a0 \; t8 V公仔箱論壇
4 C. L3 Z* r2 v$ [2 B- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜富含維生素E，可促進血液循環，讓肌膚更加美麗。同時香菜也含有女性容易缺乏的鐵質，可維持血液健康，改善虛寒症狀。香菜所含有的維生素C，更有助於鐵質吸收，還有生成維持肌膚彈力膠原蛋白的功用。
# ]' r. L4 V! ^4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
; h6 |- ~5 j2 Z$ L9 K3 o# u8 w$ J% I公仔箱論壇
韓研究顯示，可修復被紫外線傷害的肌膚
, L& ^: u3 E# C$ j R0 z/ r- Y* Q
* R) F; D3 T6 T
最近韓國的研究更指出，香菜具有保護及修復肌膚表面細胞的效果，也能防護紫外線造成的肌膚傷害。研究顯示，香菜可以修復皮膚表面角質層所承受的傷害，對UVB造成的肌膚光老化現象有防護作用。
0 h5 B( C8 T8 d( r! W1 } {
tvb now,tvbnow,bttvb* `9 g0 J. [$ x+ g; X
【改善夏日倦怠症的香菜果汁（約500ml）】
5.39.217.77:88987 J$ k! S8 @& \. U5 J
9 f: N: S: K6 N) V4 ]- H# Q
材料
! \) c% a% I% m. C. E3 A; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* H6 g/ {0 Y) w+ o3 [6 R& G
香菜1把（可依照個人口味做調整）、萊姆1顆、葡萄柚（或白葡萄柚）1顆、白葡萄半串、水100c.c.
tvb now,tvbnow,bttvb7 o/ _% c" N5 x! n% {5 I2 |& ~
公仔箱論壇; ~! `0 }, ?" F3 |& _8 ~3 M
作法
' U2 L' M+ ^$ _3 y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# L/ c( S; d3 S; J/ `; L8 x/ e
１去掉香菜的莖。
tvb now,tvbnow,bttvb# R/ ?/ _, D5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 S# t" l( u' ?* e0 h. d
２萊姆與葡萄柚都去掉果皮、白色纖維和籽。白葡萄不需要做任何處理。
$ `' a- q- T: q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 a |. ?3 ]7 Y0 Z
３將材料切成適合放入果汁機的大小。
公仔箱論壇7 L0 P! R6 t& M
6 z. C; a9 U0 U公仔箱論壇
４按照萊姆、葡萄柚、白葡萄、香菜這樣的順序，將材料疊放入果汁機中，加水之後啟動果汁機就大功告成了。
& |/ p3 }4 P% l4 F7 {( h' k4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J( K4 ?4 s; x) Y, m0 X9 P. Y- `: N公仔箱論壇
【香菜雞肉沙拉（2人份）】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ ~0 f9 D$ b0 d3 g
0 q4 J# j4 O0 Y& F
材料
W1 \# O) S2 X, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r8 ~1 l7 d Q6 y& E% k
香菜2把（約70g）、紫洋蔥50g、小番茄8顆、雞胸肉120g
4 k6 L" `5 G9 d) E
8 Y! Z# y" e% O1 W0 t# O/ x# t
雞肉調味：鹽少許、生薑（磨末）半小茶匙、酒1大匙
5.39.217.77:8898% S4 t9 g. v' h- {( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ P4 q* B3 |. x8 l+ M& k! E
沙拉醬料：油1大匙、穀物醋1大匙、魚露1大匙、砂糖1大匙、大蒜（磨末）1/6小茶匙、辣椒粉少許
5.39.217.77:8898# s, Z) a. q8 D0 D' q, B, f
/ B5 R4 }% Q8 _/ a0 _tvb now,tvbnow,bttvb
作法
5.39.217.77:8898# d, x) Y N3 _# M, j
- c- v e4 D4 O2 |) A' _tvb now,tvbnow,bttvb
１雞胸肉薄切，放入可微波容器中，將「雞肉調味」的材料鋪滿，輕輕蓋上保鮮膜，放入微波爐（600W）加熱2分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb) k* d; ^* q- C& _1 g
* ^/ V Y4 |& Q+ c5 J
２確認雞肉加熱完成之後，不用打開保鮮膜，直接放置冷卻，等到餘溫不燙手之後，用手將雞胸肉撕成適合入口的大小。
& q3 K0 O0 d( a) M+ V0 V: f
, y6 ?4 N4 [0 ?. Q# a, p
３將紫洋蔥切成薄片之後泡水，再使用蔬菜脫水機將水分甩乾。小番茄去蒂切半。
/ E; l$ ?$ ]- ], q8 W
/ _! O2 U' K, ` |/ J4 `5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
４將香菜除根，莖與葉子的部分切成3到4公分寬。
& l; k0 G E1 c: e) N( S2 u
0 v- r b W; B9 O# w XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
５將除了油以外的「沙拉醬料」材料混合，之後再將油慢慢一邊倒入一邊攪勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 }+ p; G7 Z1 Z9 A! i. R5 X6 u7 K* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 \9 D# w' `( K+ F
６將步驟2、3、4的材料拌勻放入盛裝容器中。
+ b8 K: x* j, g" E O8 g! n9 ?8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 y6 g5 s! }8 Y
７淋上步驟5的「沙拉醬料」後就完成了。
! p6 L" Z* l" W* ?& |
5 R* M$ A7 ?# O) p! v% I公仔箱論壇
(轉載於早安健康之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
