早安健康／楊玓縈報導 2 s; I; K% i( {; _2 e 9 H" f. |6 g% J: L* s$ Btvb now,tvbnow,bttvb關節的功能，除了連繫兩節骨骼，也可以讓骨骼在運動時不相互碰撞、受傷，進一步可以做出複雜而靈巧的動作。當我們年紀大了，或是過度使用關節，關節部分用以減緩衝擊的軟骨、椎間盤會磨損，引起劇痛或炎症、腫大。 ( g! A' W G6 J0 @2 l. g W
9 D% [8 g% R' Z% C+ c關節痛（軟骨磨損，讓骨頭與骨頭之間直接碰撞，造成疼痛）、椎間盤突出（椎間盤磨損、位移，壓迫神經）、脊椎變形（椎間盤磨損造成兩側骨骼刺激到神經而劇痛）等疾病，多因關節老化，軟骨或椎間盤失去水分、變薄造成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) U- Q- I6 V* r; R
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當我們感覺到關節疼痛不適，往往已經造成不可逆的傷害，因此及早開始保養關節、做好關節抗老化的功課，遠比發現關節老化疾病再匆促就醫來得重要。 2 K6 @8 B& y# r! V, B/ x& W公仔箱論壇 & z8 u- O3 C/ _& o1 [5.39.217.77:8898關節抗老6要點 ) n" N% o' [9 b7 d- |' l: K$ o " h) l6 W# E& i. ~* m1、選好鞋：走路會造成膝蓋及雙腳關節的負擔，美國、加拿大脊骨神經醫師黃如玉曾為文建議，應選擇可吸收衝擊的鞋子，並注意以下幾點： 1 t! i1 }2 G# x6 W8 {5.39.217.77:8898鞋跟2至3公分高的鞋子，可以緩衝地面的反作用力。公仔箱論壇& \: b% C5 J5 v7 k+ F. g6 ? e
有扣環、繫帶的鞋子，讓你走路更穩。 , ]8 B) |9 L! B' E% ]材質上最好選擇堅韌可保護雙腳，但是又有些軟度，能為雙腳留出活動空間的鞋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* \- T% T* Q: q' s6 j8 ]
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2、正確走路：《健走功》一書建議，正確走路應符合5個要點： 5.39.217.77:8898: f* ~: ]! j+ E
隨時讓身體保持端正，眼光向前，走路較不易疲勞。5.39.217.77:8898) ]: p- N+ W+ j) y
縮小腹、挺胸，避免小腹凸出導致腰痠，脊椎彎曲造成不適。 $ p5 U. a& [; \: d* ?! T* o; S; p5.39.217.77:8898盡量伸直膝蓋，兩腳平行邁步，避免走路內八或外八造成關節的不良影響。 & P/ g" e5 v) P& G. ~0 p5.39.217.77:8898走路時要抬起腳來、從腳跟到腳尖著地，因為拖著腳行走會導致關節疲勞。$ F; h! [: R& s/ }+ i; ] L, d! V
一步走完，再穩定地走下一 步，也可以避免肌肉疲勞。4 h% d: s3 q, J9 v0 E; l- M D
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3、控制體重：有點重的人，減重也是讓關節不承受那麼大負擔的要點。營養學博士吳映蓉建議，即便是外食族，注意以下要點也可以順利減重： 公仔箱論壇8 Q* L' A, c Y% { G
先夾五色蔬菜，例如蕃茄、南瓜、菠菜、山藥、茄子等。 z1 X. W/ s/ v* b8 A+ _
吃飯菜前先喝清湯，有點飽足感可以避免過度飲食。: o; P0 R7 z# l# e
比起炸排骨、炸雞腿，可以選擇以滷、蒸、煮等方式烹調的菜色。2 q- b3 K; T0 m( Y4 e
先吃蔬菜、肉類，再吃澱粉類主食如飯、麵，避免過多糖分累積成脂肪。 3 ] O: R4 l+ [3 I( G5.39.217.77:8898少喝店家附的含糖茶，多喝開水或是無糖飲料。5 x/ ?' S: P6 a+ W
不要選熱量高的勾芡食物。7 j( }' I( _9 X
不要吃甜點，因為甜點是減重的大敵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; A9 ~' q$ V/ G: p- Q' K1 g
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4、促進血液循環： $ j$ j ~! |0 B) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% E* v* R' i9 p) ~
維持關節部份的血液循環，才能補給關節的營養，並且讓老廢物質不囤積。泡澡就是促進血液循環的好方法，《血液循環，95％的病自己會好》一書說明了泡澡暖身的3個秘訣： / W) r( x- N8 S水溫－－36～39度的溫水可以放鬆精神、有助眠效果，40～42度的熱水，則可以提升體溫、啟動體內修復機制。溫熱 水交替，則有促進血液循環的功效。" H: E: g, y: j; D
時間及頻率－－長時間泡澡會造成心臟負擔、皮脂流失導致皮膚乾燥，所以泡澡不宜太久。若身體習慣水溫也會失去泡澡效果，因此以一週泡澡2次為宜。 3 P. H7 h. Z' X1 Y3 W% u* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸泡方式－－若水壓會造成心臟不適，半身浴或是手足浴也是不錯的方法。其中手足浴可以有效溫暖全身、促進血液循環，讓手腳不再冰冷。 5 k/ Z. P( Q% l9 W公仔箱論壇4 B! ?4 N0 t/ I' H# P% ]
5、保養股關節：骨盆和腳相接的股關節也是很重要的關節，像相撲踏步般伸展、深蹲，可以常保股關節柔軟。日本首席抗老化醫學權威白澤卓二醫師提供了做深蹲動作的3步驟： 3 }; S# R/ o" [" s5.39.217.77:8898雙腳打開與腰同寬，腳尖向外打開30度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 @0 x7 T$ T
上身稍向前傾，然後半蹲，姿勢像坐在坐式馬桶上。 " z8 N2 |- W# U- B5 S公仔箱論壇以膝蓋彎成90度為目標，但 剛開始練習時別太勉強。 + Q. g6 [+ v7 J& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5～6次為一回，每天做3回。 : T$ n) n/ z. p0 ^: l: j8 Z. A1 K4 o6 \9 h. X! e
6、補充膠原蛋白：飲食要以蛋白質、鈣質為中心，均衡攝取。為美肌所攝取的膠原蛋白、玻尿酸，也可以支援關節抗老。反過來說，當關節或骨骼的膠原蛋白不足時，就無法延伸到肌膚，因此為了美肌也 同樣要保養骨骼、關節。若想補充膠原蛋白，不妨嘗試下面兩道簡單食譜： ; M$ L6 H7 k0 h( p1 p5 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& s [ m1 g1 A4 O/ O
【鮭魚毛豆沙拉】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 m5 l: \6 {) d, m4 d# F: e' f! |
毛豆富含豆類特有的蛋白質，以及一般青菜都有的維生素、礦物質，此外還有皂苷（有助於降膽固醇）、大豆異黃酮（功能近似女性荷爾蒙）、大豆卵磷脂（讓內臟、大腦、神經常保年輕）等成份。 0 \4 h0 i' ^7 v8 ]# y0 v5.39.217.77:8898 |3 Z1 W" Q# R5 j# x. F
材料：鮭魚1塊、毛豆仁1/2碗、洋蔥適量。 3 F( q; s0 D- U# h: e; R. v
醬料：橄欖油適量、鹽少許、黑胡椒粒少許。 6 a( H+ e- ^- }: i. j- Z 9 X& A' h- G3 F! }2 b! P5 A4 `公仔箱論壇做法： 1 p; y4 {* l, U+ q7 ^
1、鮭魚撒鹽、黑胡椒粒醃5分鐘，乾煎至熟，弄碎備用。 9 \+ \* r( W/ M* u/ D& i! [公仔箱論壇2、洋蔥泡水後瀝乾、切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^ |& G F: W$ [1 E# i
3、在碗裡放入 1、2，加入毛豆，淋上橄欖油攪拌即可食用！ 5.39.217.77:8898, n J( ]5 B, |0 m$ T4 E6 ^2 r: ?
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【雞絲雙椒沙拉】 5 c9 f5 F: v- R3 W, c4 I' m
雞胸肉的蛋白質豐富、熱量低，紅椒、黃椒含維生素C，維生素C有助於膠原蛋白生成。 + }3 }5 z8 M- _
+ t5 q$ c. M5 F5 E材料：雞胸肉1塊、紅椒1/3個、黃椒1/3個。 tvb now,tvbnow,bttvb( O' S% N5 ^2 I' p9 l
醃料：鹽少許、酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 v! ?! z& V7 ~3 h! j. x$ O
醬料：橄欖油適量、炒熟芝麻少許。 ; q: I, F( {/ l) @9 D1 T* |1 I5 V: X4 i0 l* I; z
做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 O: p8 a7 h n* V
1、雞胸肉撒上鹽、酒，醃 5~10 分鐘後煮熟，待涼拆成絲。 " n6 T! O+ `' \9 l- Z
2、紅椒、黃椒去籽，縱切成寬條狀，淋橄欖油烤熟。 8 U1 u: N3 h+ F, c
3、混合1、2，拌入炒熟芝麻，即成為消暑美肌一品。 + s9 u( g9 I- ^: d/ |* m公仔箱論壇6 D4 a! f7 g5 e$ l5 `
（本文資料來源：美容皮膚科醫師中野葵、東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子）
