制作工艺:生炒 ! j7 q, Y1 ?# Y/ F9 u7 }& `3 j$ v
口味：咸鲜味5.39.217.77:8898. |, {% D3 v/ A, e4 u7 d; d
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
, U- l! m1 a- T; z' Ctvb now,tvbnow,bttvb配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
" f/ b8 e# t! p2 g. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?8 y; o/ l: z' d1 h' U
1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。' L  z$ L( |5 e4 C" p
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
& b5 z: Y/ @; I  w2 \$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水发木耳撕开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& N9 g2 k8 v% A- e' e
4. 韭菜洗净切段。
9 C$ d" \/ v; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 冬笋洗净切片。' c/ |% s6 j( Z/ W. T" z, J4 p% n
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。