制作工艺:生炒 tvb now,tvbnow,bttvb1 n" [$ o' e& o) ?
口味：咸鲜味
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
2 e$ Q% ^6 i8 w) H# {1 L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
, {% C# g# _1 y' J: |" j2 y7 \  M2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 y7 w7 \) m% W: _: Z$ V, V
3. 水发木耳撕开。
: f) ]  i  z$ u. E4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 韭菜洗净切段。
* m- f9 E$ y1 G0 L6 H, A# S: [! s% {公仔箱論壇5. 冬笋洗净切片。. @9 L" z' i; B1 D
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。